闽南及周边地区南美白对虾养殖小问答(续)


47、无藻养虾是否行得通?
答:硬池养殖中为了规避倒藻、水变对养殖的影响,通常在培养水质时采用多培菌、少培藻的养殖思路,产生的效果是非常突出的。
部分地区采用无藻养殖模式,将养殖池塘进行遮光处理,达到藻类无法繁殖的目的,无藻就不会倒藻,这种模式的优势是有的,但是有优点必然少不了问题,对虾长时间缺乏光照无法合成机体所需的维生素D,也无法通过摄食藻类补充维生素D,进而出现钙的吸收受阻,养殖中虾壳偏软的现象时常出现,需要人为的大量补充维生素D来满足对虾生长需求。
48、硬池养虾对水位有何要求?
答:硬池养殖由于水体较小,相对于大水面来讲稳定性较差,故在硬池养殖中来尽量通过提高水位来增加养殖水体的稳定性。
考虑到池塘结构高度,部分苗池最高水位仅有0.7米,虽能满足养殖需求,但养殖管理难度较大,青苔、水变等问题突出,因而产量及成功率均受到限制。夏季也因水位较浅,昼夜温差大,“白便”的发生率较高。
建议在条件允许的情况下,尽量选择较高的水位,通常不超过1.4米。
49、冬棚中能否使用白炽灯为水体加温?
答:不能。
白炽灯是通过红外线传播热量,其大部分电能转化为光能,只有极少数电能转化为热能,通过空气传播到水体进行水体加热。
由于水的比热较大,每升高一摄氏度所需要的热量极高,所以采用白炽灯通过加热空气来加热水体的办法不切实际,在实际生产中产生的效果极不明显。
50、如何提高饲料转化率?
答:A、提高对虾自身消化和吸收的能力,早期使用“利饵多”套餐,保证充足、全面的营养,使虾苗的消化系统发育完善。
B、内服“利多精”套餐,额外提供各种消化酶,辅助消化、吸收。
C、保证充足的氧气:对虾消化、吸收的过程需要消耗大量的氧气,没有足够的氧气,对虾的消化、吸收将会受到限制。
D、科学投喂:投喂过多,不但剩料浪费,一次对虾摄食过多也会使消化吸收率降低,增大饵料系数;摄食时间太长,饲料溶失率高,例如料台集中投喂,人为增加了摄食时间,营养流失,料比变高。投喂干料,饲料吸收水中杂质、弧菌等,饲料也变成“毒药”,加重肠道负担,增加料比。
51、气候对硬池养虾的影响有哪些?
答:硬池养虾虽然步入工厂化养殖的行列,但由于采用露天养殖的特性,不乏受大自然的左右,例如,温度的变化、光照强度以及长短的变化,风向的转变,气压的波动无不影响硬池养殖的方方面面。
首先是温度对硬池养虾的影响:温度能够直接影响对虾的生长速度甚至死亡。由于对虾是变温动物,在合理的温度范围内,对虾才可以健康生长。当温度低于22℃时对虾生长极其缓慢,长时间的低温会导致白虾体能衰退,抗病力下降,极易发病死亡。
年初,不少养殖户在开春温度还没有完全回升至22℃以上时就盲目放苗,养殖一个月,虾苗规格依然在2-3cm,等到水温升至25℃时,对虾大量脱壳,由于营养积累不足,脱壳时便出现了大规模脱壳不遂的问题,死亡严重,导致最终养殖失败。
当然养殖温度也不是越高越好,过高的温度对白虾的影响依然不容小视,当水温高于33℃时,白虾生理代谢非常旺盛,对溶氧以及营养的需求量极大,然而水温越高,气体在水中的溶解度越低,这导致水体中溶解的养殖难以满足白虾较高的需求,所以在高温期,硬池水温过高时,常出现虾腿、虾须、尾扇、肠道等非发病而发红的现象,此现象常被人为是生理性缺氧的表现。
其次是光照对硬池养虾的影响:养殖水体中,藻类与光照密不可分,通过光合作用,藻类产生氧气、净化水体,对养殖起到了积极的作用。光照的强弱直接影响到水体中藻类的种类及数量,在光照强度发生改变时,最先受到影响的也是藻类,所以天气变化时出现倒藻或者水变就是这个道理。
最后是气压和风向:季节交替时,产生的气压、风向、温度、湿度等复杂的转变,不仅带来藻类、菌类的变化,而且带来温度、溶氧等的变化,直接或间接影响养殖动物本身,例如,每年的立春、立秋两个节气,气温会骤然的升高或者降低,直接影响到白虾的生理代谢引起发病,毕竟白虾属于变温动物,对环境的变化较为敏感,很难在短时间内做出调整,所以大的季节交替也是白虾病害高发的季节。
52、如何在塘头看虾?
答:第一:观察摄食情况:一般情况下,对虾在发病前会出现不同程度的减料,严重的出现绝食情况。通过观察饲料台可以大致判断整个池塘虾体的健康状况。
第二:观察虾体:健康的虾体色均匀透亮,内脏器官清晰可见,胃肠道饱满,内容物均匀一致。发病初期的虾容易出现体表色素体颗粒增大、增多,体色变红或者变暗,虾须易断,虾须、尾扇、眼睛、步足发红,泳足发黄,肝胰脏颜色发红、发黄、杂色等。发病中期的虾,上述症状进一步加重、明显。
第三:观察对虾粪便:正常虾吃料以后的粪便短而粗,且颜色偏淡(比饲料颜色略淡),均匀一致,不黏连,说明虾吃料代谢都比较好。粪便偏长,多数情况下能说明对虾肠道内菌群失衡,肠粘膜脱落;粪便太细,说明对虾食欲不振,胃口不好;颜色太深,说明饲料转化率越低。在养殖生产中还会见到绿色、红色、灰色的粪便,这些多与对虾摄食的饵料颜色有关,例如摄食青苔后,粪便呈绿色,摄食死虾后,粪便呈红色。高温期在水面或料台出现的白色“米线”样粪便,为常说的“白便”。
53、如何正确选用合适的饲料规格?
答:白虾饲料的规格从小到大分为:开口细粉料、开口粗粉料、0#料、1#料、2#料碎、2#料以及3#料,虽然不同的厂家相同规格的饲料粒度均有差别,实际生产中应根据情况灵活掌握。
白虾摄食饲料的规格与白虾的体长密切相关,所以在养殖生产中选择适口的白虾饲料至关重要,一般看来早期投放1cm左右的虾苗可以摄食部分大型藻类以及开口细粉料,2cm左右时摄食开口粗粉料,3.5cm左右时可摄食0#料,5cm左右时可摄食1#料,7-10cm逐步从2#碎过渡到2#料。
实际操作中,受不同苗种、饲料、温度、盐度等的影响,其摄食规律并非一成不变。例如,相同规格的虾,有的苗种胃的直径远大于其它苗种,这样的苗种可以摄食更大一些的饲料,但无论怎样,对虾摄食的饲料均小于其胃部大小。所以,饲料规格选择的原则为保证泡水后的饲料颗粒不大于虾的胃部大小。
54、养殖中常规检查的内容及重要意义。
答:在水产养殖中,需要定期检测养殖对象健康状况以及养殖环境的优劣,为养殖提供可靠依据,以达到辅助养殖管理的目的,定期的检查可以规避养殖风险,做到有问题早发现、早治疗。
常规检查的项目包括:水化学指标、藻类检测、养殖动物健康检查、病原的分离、药敏试验等。
水化学指标包括:pH值、溶解氧、亚硝酸盐、氨氮、总碱度、硫化氢、重金属等。由于在养殖生产中,pH值、溶解氧、亚硝酸盐、氨氮对养殖的影响较大,通常水化学指标检测主要针对以上四种,特殊情况才进行其它项目检测。
藻类检测:通过显微检测水体中藻类的种类、数量以及组成。
养殖动物健康检查、病原分离以及药敏试验:主要通过对养殖动物个体进行解剖观察,分离病原、药敏试验等手段来判断养殖群体的健康状况,为疾病的诊断、治疗指明方向。
注意:
A、进行水化学指标检查时,最好选用干净的容器,在池塘中上层水体进行水质取样,被检测水样中不携带养殖动物。
B、养殖动物疾病诊断时需要携带一定数量活体或濒死的养殖动物进行检查,运输过程需要带水运输,保证其与在池塘的状态相仿,这样才可以做到检测结果准确。
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