南美白对虾和黑虎虾哪个好吃？

南美白对虾和黑虎虾都好吃，哪个更好吃，因人而异。南美白对虾味道鲜美，营养丰富，食用无腥味。可制成多种美食；南美白对虾的肉质细嫩可口，而黑虎虾的肉质鲜美柔软，比较容易消化，所以南美白对虾的口感更加细腻，鲜虾可以煮熟晒干，被誉为“干货”虾”，肉质坚硬，有嚼劲。

1、南美白对虾好吃吗？

1、南美白对虾味道鲜美，营养丰富，可制成多种美食。它还含有20%的蛋白质，是蛋白质含量非常高的食物，是鸡蛋、牛奶、鱼的十倍以上。

2、南美白虾的氨基酸含量比较高，含有丰富的钙、磷、镁、钾、碘微量元素和维生素A，深受大众喜爱。

2.南美白对虾和黑虎虾哪个好？

1、南美白对虾肉质细嫩可口，而黑虎虾肉质鲜美柔软，更容易消化。因此，南美白对虾的口感更加细腻。煮熟晒干，称“虾干”。它的肉又硬又耐嚼。

2、南美白对虾自然栖息地为泥质海底，水深0-72m。成虾喜欢生活在靠近岸边的近海海域，幼虾喜欢在饵料丰富的河口地区觅食和生长。南美白对虾是杂食性品种，一般在人工养殖的情况下，可以摄食池塘中的有机杂物，所以对饲料的凝固率要求比较高。

3、南美白对虾对动物饵料的要求不是很严格。只要饵料成分中蛋白质的比例占20%以上，就可以正常生长。南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域，主要分布于美国西太平洋沿岸。热带海域，分布于墨西哥湾至秘鲁中部，一般多集中在厄瓜多尔附近海域。

4、黑虎虾在我国南部沿海可养殖2季。具有生长快、适应性强、食性杂的特点。对饵料蛋白质含量要求低，只有35%左右，耐盐度和温度范围广。盐度范围为0.2-70，较适宜的盐度为10-20；较适宜的温度为25-32，高于38或低于14会导致死亡。

5、黑虎虾对低氧的抵抗力也很强，能经受长期的干露。它们是对虾中比较大的个体。发现的最大个体长33厘米，重500-600克。成熟虾一般体长22.5-32cm，体重137-211g，是深受消费者喜爱的珍稀虾类，其营养价值与其他主要虾类接近。