对虾养殖与气候变化息息相关，有时候甚至决定成败。只有掌握气候变化的特点，匹配有效的养殖技术和操作，才能顺利渡过种种气候变化难关。
养殖对虾虽然赚钱，但是如果没有掌握对虾相关的养殖知识和技巧，遇到某些突发状况就不知道如何合理解决，从而造成一些不必要的损失。
“蒹葭苍苍，白露为霜”，“白露”是九月的头一个节气。节气至此，天气逐渐转凉，白天阳光尚热，但是太阳一下山，气温便很快下降，到了夜间，空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，呈白色，因而得“白露”美名。
一、白露天气特点
每逢新历9月8日前后，正值“白露”节气。此时夏季风逐渐为冬季风所代替，多吹偏北风，冷空气开始频繁南下，加上日照时间变短，日照强度减弱，夜间少云，地面辐射散热快，故日落后温度下降速度加快，昼夜温差变大。正如俗话所说：“白露秋分夜，一夜冷一夜”。
“白露”后天气特点：
1、日照时间变短，光照强度减弱。
2、天气明显转凉，降温快，日夜温差大。
3、冷空气来袭，形成暴雨或连续低温阴雨天气。
4、白露后华南沿海还可能出现台风天气。
二、“白露”气候对虾常见养殖问题
1、倒藻或转水：
气温下降，光照减弱，暴雨等造成水体环境因子发生改变，诱发倒藻，出现悬浮颗粒，耗氧严重，氨氮、亚盐超标。在连续阴雨过程中，光照不足，水体营养结构发生变化，优势藻种轮替，容易发生转水，甚至出现不良藻相。
2、弧菌大量滋生：
昼夜温差和大量雨水导致池塘上下水体对流强烈，会带起池底的残饵粪便、死藻颗粒等，引发池塘溶氧不足，造成虾塘水质底质恶化，利于弧菌的生长繁殖，虾子易出现黄黑鳃、空肠胃、偷死等问题，晴雨反复或大雾时更为明显。
3、虾应激发病：
降温和暴雨使得水体温度、盐度和PH等发生变化，虾子应激出现蜕壳或活力减弱，此时虾免疫力低下。若再遇到水质恶化或摄食到黏附有弧菌的有机颗粒，就极易引起慢料、空肠胃、软壳偷死。
1、稳水
“白露"后每天往复的巨大温度变化和不定时发生的暴雨降水，对池塘水体环境影响巨大。过程中温度、盐度、PH和矿物营养等指标变化是引起水中藻类和菌类死亡、打破原有平衡的主要因素，并能引起虾子应激。因此，稳水相当重要，其第一任务就是要尽量提高这些理化指标的稳定性，提前做好预防准备工作。
①去除老化藻类，适当肥水。
“白露”后光照减少，阴雨增多，老化藻类耗氧加大，暴雨时容易倒藻、水色变清。“白露”前可以通过换水、生石灰水调控和氯制剂杀灭来去除老化藻类，减少底部氧债。同时，进行补肥和补菌，预防藻类应激倒藻。此时菌种宜选择乳酸菌、酵母菌等，如“海联科益菌多”或“虾多宝”。
②补充水体总碱度，提高缓冲能力。
总碱度影响PH值的稳定性，又是藻类光合作用的原料，养殖后期常常存在氮多碳少、菌藻失衡的情况。实际走访中也发现很多池塘存在总碱度过低，藻类活力差的情况，PH日波动小或无，产氧能力低下。所以，总碱度不管是针对性处理还是日常管理，都应该进行足量补充。
③补充矿物营养。
数据表明雨水是偏酸性的，几乎不含有钙镁等矿物元素，总碱度为10，大量落入塘中，会造成营养稀释，特别是微量元素。这会导致水体生物量巨大的菌藻发生营养竞争，打破平衡。大多数高位池地膜隔绝底泥，且坡边几乎无泥沙冲刷流入，更应引起重视。
雨水水质指标检测
使用“钙镁佳”补充总碱度和矿物元素
2、增氧改底
“白露”后昼夜温差大，雨水多，底部溶氧低，氨氮、亚盐和硫化氢等毒害物质积累，弧菌滋生。单一使用化学底改或活菌改底，往往很难达到成效，虾依然容易出现慢料、空肠胃，甚至偷死。近年来，采用化学生物双改底，“提升氧化还原电位+微生态”理念进行处理取得了较好的效果。即先通过强氧化剂提高池塘氧化还原电位，然后适时补充芽孢菌、乳酸菌和光合菌，对底质改良和弧菌防控，效果明显。
①提高塘底氧化还原电位。
采用颗粒型强氧化底改产品，直接作用塘底，提高电位，同时碱化塘底，营造良好微生态运行环境。常用产品有过硫酸氢钾、二氧化氯、过氧化钙等产品，使用时考虑池塘菌藻情况，建议采用过硫酸氢钾这类刺激性小、无残留产品。
②补充有益菌。
芽孢杆菌、乳酸菌和光合菌不仅能吸收亚盐氨氮，改良底质。其对水体弧菌的抑制作用也是相对明显。建议在水体补充同时，定期内服一定量有益菌，达到“环境+体内”协同防控的目的。
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使用靓底改底并泼洒虾多宝发酵液
3、壮虾防应激：
“白露”季节，天气变化多，常引起水体温度、盐度、PH值、氨氮和亚盐等水质指标的变化，对虾发生应激。应激状态下对虾体内产生大量自由基，破坏细胞组织，造成免疫力下降和机体损伤，容易发生疾病。同时，各种体内代谢消化大量能量物质，营养水平下降。因此，壮虾防应激必不可少。
①坚持拌喂免疫增强剂，提高免疫力。
常见的免疫增强剂有肠道益生菌和多维、矿物质、免疫多糖等。暴雨过后弧菌滋生，虾由口摄入后容易引发病害，比如肠炎、白便。大量一线经验证明，通过拌喂乳酸菌、酵母菌和芽孢菌等，可以有效抑制肠道弧菌生长，达到抑菌抑菌的目的。除此之外，外源性免疫蛋白（“虾肝宝”）的摄取可以显著提高对虾的非特异性免疫能力（对虾无特异性免疫系统）。
拌喂“虾肝宝”，增强免疫力
②暴雨、倒藻时进行防应激。
情况发生后，尽快泼洒维生素C和免疫多糖进行防应激处理，晚上泼洒增氧剂进行增氧。倒藻时，还需另外泼洒表面活性剂，打破水体表面张力，防止水体分层。
泼洒维C防应激
“白露”时节，对虾养殖正处于关键时期，多变天气给养殖管理带来挑战。实践表明，在稳水、改底和壮虾三个版块，早做预防，精细管理，能很好的避免损失，保障养殖的顺利进行。
作者 ︳湛江海大 刘超 陈景波
养殖对虾虽然赚钱，但是如果没有掌握对虾相关的养殖知识和技巧，遇到某些突发状况就不知道如何合理解决，从而造成一些不必要的损失。
“蒹葭苍苍，白露为霜”，“白露”是九月的头一个节气。节气至此，天气逐渐转凉，白天阳光尚热，但是太阳一下山，气温便很快下降，到了夜间，空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，呈白色，因而得“白露”美名。
一、白露天气特点
每逢新历9月8日前后，正值“白露”节气。此时夏季风逐渐为冬季风所代替，多吹偏北风，冷空气开始频繁南下，加上日照时间变短，日照强度减弱，夜间少云，地面辐射散热快，故日落后温度下降速度加快，昼夜温差变大。正如俗话所说：“白露秋分夜，一夜冷一夜”。
“白露”后天气特点：
1、日照时间变短，光照强度减弱。
2、天气明显转凉，降温快，日夜温差大。
3、冷空气来袭，形成暴雨或连续低温阴雨天气。
4、白露后华南沿海还可能出现台风天气。
二、“白露”气候对虾常见养殖问题
1、倒藻或转水：
气温下降，光照减弱，暴雨等造成水体环境因子发生改变，诱发倒藻，出现悬浮颗粒，耗氧严重，氨氮、亚盐超标。在连续阴雨过程中，光照不足，水体营养结构发生变化，优势藻种轮替，容易发生转水，甚至出现不良藻相。
2、弧菌大量滋生：
昼夜温差和大量雨水导致池塘上下水体对流强烈，会带起池底的残饵粪便、死藻颗粒等，引发池塘溶氧不足，造成虾塘水质底质恶化，利于弧菌的生长繁殖，虾子易出现黄黑鳃、空肠胃、偷死等问题，晴雨反复或大雾时更为明显。
3、虾应激发病：
降温和暴雨使得水体温度、盐度和PH等发生变化，虾子应激出现蜕壳或活力减弱，此时虾免疫力低下。若再遇到水质恶化或摄食到黏附有弧菌的有机颗粒，就极易引起慢料、空肠胃、软壳偷死。
1、稳水
“白露"后每天往复的巨大温度变化和不定时发生的暴雨降水，对池塘水体环境影响巨大。过程中温度、盐度、PH和矿物营养等指标变化是引起水中藻类和菌类死亡、打破原有平衡的主要因素，并能引起虾子应激。因此，稳水相当重要，其第一任务就是要尽量提高这些理化指标的稳定性，提前做好预防准备工作。
①去除老化藻类，适当肥水。
“白露”后光照减少，阴雨增多，老化藻类耗氧加大，暴雨时容易倒藻、水色变清。“白露”前可以通过换水、生石灰水调控和氯制剂杀灭来去除老化藻类，减少底部氧债。同时，进行补肥和补菌，预防藻类应激倒藻。此时菌种宜选择乳酸菌、酵母菌等，如“海联科益菌多”或“虾多宝”。
②补充水体总碱度，提高缓冲能力。
总碱度影响PH值的稳定性，又是藻类光合作用的原料，养殖后期常常存在氮多碳少、菌藻失衡的情况。实际走访中也发现很多池塘存在总碱度过低，藻类活力差的情况，PH日波动小或无，产氧能力低下。所以，总碱度不管是针对性处理还是日常管理，都应该进行足量补充。
③补充矿物营养。
数据表明雨水是偏酸性的，几乎不含有钙镁等矿物元素，总碱度为10，大量落入塘中，会造成营养稀释，特别是微量元素。这会导致水体生物量巨大的菌藻发生营养竞争，打破平衡。大多数高位池地膜隔绝底泥，且坡边几乎无泥沙冲刷流入，更应引起重视。
雨水水质指标检测
使用“钙镁佳”补充总碱度和矿物元素
2、增氧改底
“白露”后昼夜温差大，雨水多，底部溶氧低，氨氮、亚盐和硫化氢等毒害物质积累，弧菌滋生。单一使用化学底改或活菌改底，往往很难达到成效，虾依然容易出现慢料、空肠胃，甚至偷死。近年来，采用化学生物双改底，“提升氧化还原电位+微生态”理念进行处理取得了较好的效果。即先通过强氧化剂提高池塘氧化还原电位，然后适时补充芽孢菌、乳酸菌和光合菌，对底质改良和弧菌防控，效果明显。
①提高塘底氧化还原电位。
采用颗粒型强氧化底改产品，直接作用塘底，提高电位，同时碱化塘底，营造良好微生态运行环境。常用产品有过硫酸氢钾、二氧化氯、过氧化钙等产品，使用时考虑池塘菌藻情况，建议采用过硫酸氢钾这类刺激性小、无残留产品。
②补充有益菌。
芽孢杆菌、乳酸菌和光合菌不仅能吸收亚盐氨氮，改良底质。其对水体弧菌的抑制作用也是相对明显。建议在水体补充同时，定期内服一定量有益菌，达到“环境+体内”协同防控的目的。
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使用靓底改底并泼洒虾多宝发酵液
3、壮虾防应激：
“白露”季节，天气变化多，常引起水体温度、盐度、PH值、氨氮和亚盐等水质指标的变化，对虾发生应激。应激状态下对虾体内产生大量自由基，破坏细胞组织，造成免疫力下降和机体损伤，容易发生疾病。同时，各种体内代谢消化大量能量物质，营养水平下降。因此，壮虾防应激必不可少。
①坚持拌喂免疫增强剂，提高免疫力。
常见的免疫增强剂有肠道益生菌和多维、矿物质、免疫多糖等。暴雨过后弧菌滋生，虾由口摄入后容易引发病害，比如肠炎、白便。大量一线经验证明，通过拌喂乳酸菌、酵母菌和芽孢菌等，可以有效抑制肠道弧菌生长，达到抑菌抑菌的目的。除此之外，外源性免疫蛋白（“虾肝宝”）的摄取可以显著提高对虾的非特异性免疫能力（对虾无特异性免疫系统）。
拌喂“虾肝宝”，增强免疫力
②暴雨、倒藻时进行防应激。
情况发生后，尽快泼洒维生素C和免疫多糖进行防应激处理，晚上泼洒增氧剂进行增氧。倒藻时，还需另外泼洒表面活性剂，打破水体表面张力，防止水体分层。
泼洒维C防应激
“白露”时节，对虾养殖正处于关键时期，多变天气给养殖管理带来挑战。实践表明，在稳水、改底和壮虾三个版块，早做预防，精细管理，能很好的避免损失，保障养殖的顺利进行。
作者 ︳湛江海大 刘超 陈景波
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