对虾对温度、盐度的适应是怎样的?

温度和盐度是影响对虾繁殖和生长的两个最重要的生态因子。不同品种或不同发育阶段的虾对温度和盐度的要求不同。

虾能忍受的温度和盐度范围称为耐温耐盐范围。对虾自然分布区域的温度和盐度范围可以视为对虾对温度和盐度的适应范围。

对虾多属于热带、亚热带品种，一般不耐低温。南方的斑节对虾、墨吉对虾、长毛对虾等，在12-14左右的低温下会死亡；北方的中国对虾和日本对虾能承受较低的气温，其中中国对虾能承受5-6的低温。日本虾的耐低温范围约为5-8。一般来说，虾在38-39左右的高温下就会死亡。

虾在繁殖时以及胚胎和幼虫发育时对温度有严格的要求。过低或过高都会影响正常的繁殖、发育和生长。中国对虾在水温13以上即可产卵，最适温度为16-18；胚胎发育的最适温度为18-20。太低，生长迟缓，太高，畸形较多；幼体发育温度范围约为20-26，幼虾和成虾适宜生长温度约为25-30。

虾一般是广盐性物种，能适应较宽的盐度范围。中国虾可以在盐度1的咸水和盐度40左右的海水中生存和生长。斑节对虾可以在盐度小于0.5的水域中生存和生长。南美白对虾无法在盐度低于7 的水域中生存。幼虾和幼虾往往比成虾能耐受更低的盐度。虾无法在纯净的淡水中生存。

虾对温度和盐度的适应能力是可以驯化的，通过逐渐过渡的方法使虾能够适应较大的温度和盐度差异。通常驯化后的适应范围与驯化前虾的温度或盐度以及驯化的速度有关。缓慢的驯化可以增加适应范围。