鳗鱼抗营养因子引起的疾病产生原因和防治方法

　　  
   本栏目还有很多其他的鳗鱼养殖的相关知识和技巧，认真学习并掌握之后，可以有效的提高鳗鱼的养殖产量，最大化鳗鱼的养殖收益。
   植物原料或鲜鱼制品中天然存在的一些物质会影响鱼类的生长，这些物质主要包括胰蛋白酶抑制因子、红细胞凝集素、植酸、棉酚、环丙烯脂肪酸、硫葡萄糖苷、芥子酸、硫胺素酶等。
   因为这些抗营养因子主要存在于植物性原料中，而鳗鱼配合饲料以动物性原料为主，所以在人工饲养条件下，鳗鱼一般都不会发生与此相关的疾病。少数养鳗场有配合投喂部分生鲜鱼的，要注意生鱼中的硫胺素酶会破坏维生素B1，引起维生素B1缺乏。