幼苗间苗,胡萝卜喜光,幼苗出来后要及时间苗。二次育苗应以1,333,542片真叶、3 cm高进行,适宜的育苗密度为3,333,545平方厘米。第二次间伐应在苗高7——10cm时进行,留苗6,333,547 cm2为宜。第三次是定苗,此时株高153,335,420 cm,最好是10平方cm。
追肥,胡萝卜生长期长。除基肥外,还需追肥2——3次。要控制氮肥的施用量,否则容易导致叶片生长过快,影响肉质根的膨大。追肥要稀,否则容易导致根系分叉。出苗后203、335、425天,苗龄3——4片叶时进行二次追肥。尿素、过磷酸钙、氯化钾和少量腐熟的人粪尿用于追肥。第二次追肥在出苗后403、335、450天(出苗后)进行。施用了尿素、过磷酸钙、氯化钾和少量腐熟的人粪便。
灌溉,胡萝卜叶面积小,蒸发量小,根系发达,吸收力强,耐旱。一般土壤水分保持在60,335,480%,胡萝卜长出肉质根后,喷施地果壮地灵,改善肉质。肉质根充分膨大后应停止浇水。