胡萝卜无公害高产栽培技术

一、播前准备1、选址。选择土层深厚、腐殖质丰富、水源方便的地块，以壤土或沙壤土为宜。前面的茬用小麦、玉米和豆类比较好，豆类的茬最好。 2.整地。前茬作物收获后，及时翻耕，深度25-30厘米。翻耕或整地前，每亩施腐熟优质有机肥2500-3000公斤，使肥料均匀混入土壤。播前浇透底水，翻地23次，耙深15厘米，使其达到“匀、平、松、破、净、润”六字标准。 3、品种选择。加工的胡萝卜品种主要有日本的“新黑田五寸参”和美国的“红心金笋”。生育期分别为120天和135天，均为夏播品种。 4、种子处理。播种前将种子晒干1-2天，将种子用温水浸泡3小时，放入干净湿润的纱布中催芽，温度保持在20-25之间，适时喷水保持种子潮湿，此时大部分种子是白色的。可播种。

二、播种1、确定播期。平均气温在13以上时可播种。具体日期因气候和品种而异，一般在5月中旬左右。 “美国红心金笋”应比“新黑田五寸参”稍早。播期过早易增加抽薹率，过晚则生长期不够，影响其商品质量和产量。 2.播种。采用机械播种，播种前应调整农机具，保证种子均匀播种。每亩用种子量450-500克，用细砂或干木屑按种子量的5倍掺入。行距2530厘米，播深1.50厘米，播后用轻型设备压制。人工播种后，用1.50厘米的细土覆盖种子，用脚踩踏。播种后用麦草覆盖垄沟，保持水分。也可以和油甘蓝、油甘蓝拌在一起，可以遮光，待胡萝卜出苗后，把甘蓝拔出来。

3、苗期管理苗期如遇高温干旱，应及时浇12次苗水，以利出苗。播种后约15天出苗。当有12片真叶时，在晴天下午进行间苗，间距4厘米。留大壮苗，剔除小苗、弱苗和杂株。同时进行第一次中耕松土。 45片叶时定苗，苗距7厘米，亩保苗3万3.3万株。同时进行第二次培养。杂草出苗后立即人工拔草，尽量不使用化学药剂除草，保证商品率。

4、灌水肉质根粗壮时，是需水高峰期。应及时注满大水。水要清淡、均匀、适量。忌水淹和骤干骤湿，否则易发生干裂。整个生长期浇水34次。

5、施肥对地力差的地块，在肉质根系膨大期施速效有机肥，每亩用腐熟的人粪1000千克灌根，结合浇水，以免发生烧焦。过度集中造成的幼苗。每15-20 天补充一次。

6、病虫害防治应尽量采用生物防治和物理防治，尽量使用化学农药，特别是内吸性化学农药。 1、害虫主要有地老虎和种蝇。地老虎夜间以幼虫咬苗，造成缺苗断垄。最好采用人工捕捉的方法，虫量大时采用毒饵法。水晶敌百虫混合炒糠或油渣，晚上顺手洒在萝卜根部。细菌感染。成虫发生期于晴天中午用糖1份、醋1份、水2.50份调成糖醋溶液诱杀。 2、主要病害为白粉病和细菌性软腐病。白粉病损害叶子和茎。病初喷洒农康120水剂150-200倍液；细菌性软腐病会破坏地下根系。如发现病株，应及时拔除，带出田地销毁。就近撒生石灰消毒。发作严重者可用50%DT可湿性粉剂500倍液喷洒，23次可预防，间隔710天。

7、当采收的植株心叶变黄绿色，外叶枯黄时，即已达到生理成熟阶段，可采用人工或机械采收。