生姜高产品种有哪些？

生姜是姜科多年生草本植物。它原产于东南亚热带地区。性喜温暖湿润的气候，抗寒、抗旱能力较弱。该植物只有在无霜期才能生长。产于安丘、昌邑、莱芜、平度大泽等地。山上所产的生姜尤其有名。下面我们就来看看生姜的高产品种有哪些吧！

鹭江一号

庐江1号是莱芜市农业科学院采用co-60伽马射线辐照“莱芜生姜”培育的优质高产生姜新品种。多年试验表明，具有良好的高产、稳产特性。

山农大酱1号

姜片大、产量高的生姜新品种由山东农业大学选育。其叶片展开，深绿色，上部叶片集中，有效光合面积大，植株分枝少而粗壮，地上茎分枝一般只有1015个。生姜根也小，但强度大，姜块大，芽肥壮。商品性好，辣味适中，耐寒性强。它们可以早播种，晚收获。一般亩产6000公斤。高产可达7500公斤。

山农大酱2号

山东农业大学从国外引进的品种中，通过组培试管苗诱变选育而成。一般单株根重在800克左右，较重的可达2000克以上。亩产3500公斤，高产可达5000公斤。公斤及以上。

莱芜生姜

莱芜生姜是我国著名的优质生姜品种。株高70-80厘米，生长旺盛可达1米以上。单株根茎重270-410克，重的可达750克以上。

莱芜生姜

莱芜生姜是山东省莱芜市的地方品种。该品种植株高大，生长势强。一般株高80-90厘米。一般单株根茎重350-450克。亩产量一般在2000公斤左右。高产田可达3500公斤。

树伦大肉姜

疏生姜肉质根丛生，枝条稀疏单行，根茎粗壮，花蕾粉红色，耐旱，忌水，果肉黄白色，皮淡黄色，味辛辣，纤维低，品质好，单株1 -3kg。

薄肉姜

密圆细肉姜的肉质根茎丛生，分枝力强，枝条密集成对排列。肉质致密，纤维丰富，味辣，品质优良。果肉、皮淡黄色，芽紫红色。单株0.75-2公斤，耐旱、抗病。

铜陵白姜

铜陵白姜是安徽省铜陵市的地方品种。安徽省普遍栽培。是制作蜜饯冰姜的良好原料。植株生长势强，株高80-90厘米。叶子深绿色，根茎粗壮，分枝。浓密，姜球排列成双排，鲜姜皮光滑，乳白色至淡黄色，芽呈粉红色，比较粗，姜片呈佛手柑状，皮大，皮厚皮薄，纤维含量低，肉质脆嫩，汁多渣少，香气浓郁，辣度适中，品质优良。适合鲜食、腌制、蜜饯等用途。单株根茎重450-650克，每亩产量1000公斤，最高可达2400公斤。

蒋来凤

来凤姜是湖北省来凤县的地方品种。湖北省普遍栽培。植株生长势强，株高50-70厘米。一般单株根茎重400-550克，亩产1500公斤。它是可存储的。较差，抗病能力中等。

四川竹根姜

四川竹根姜是四川的地方品种。该植物高约70厘米。叶子是披针形的，绿色的。根茎呈不规则掌状，外皮淡黄色，姜芽及顶部鳞片紫红色，肉质脆嫩，纤维低。质量非常好。一般单株根茎重可达250-500克，亩产2500公斤左右。

西林火姜

西林火姜株高50-80厘米，分枝多，姜球小，个体匀称，双层排列。根、茎皮肉淡黄色，芽紫红色。肉质致密，味辣，皮厚。肉质薄而厚，辣而香，嫩可口，含水量低。适合制作烤姜。这种烤姜保留了鲜姜的原汁原味，易于保存和运输，具有很高的使用价值。

安江2号

安江2号是西北农林科技大学选育的姜黄新品种。产量好，抗逆性强，皂苷含量中高。是综合性能良好的姜黄品种。

南山姜

南山姜分布于广西、云南始兴地区、广东韶关等地。生姜的观赏性不高，但药用价值很高，味道浓郁。当地用米酒、鸡蛋、南山姜烹制而成，孕妇食用。它非常有营养。