大棚怎么种大蒜？

蒜黄是通过遮蔽蒜头或蒜瓣培育的软化产品。其特点是色泽鲜嫩，质地柔软，口感好，香味浓。是宴请的佳品。最近有种植大蒜的网友问我们：大棚怎么种蒜黄？下面简单介绍一下，供网友参考。

大棚种植大蒜黄

1.整理床铺。先把种蒜的小床翻成32厘米深，把又硬又大的土块打碎，耙平，然后盖上白色塑料薄膜。同时，白天打开温室内的茅草，利用光的辐射热能来提高地面温度，也叫“烤地”。晚上及时盖上茅草保温，必要时给大棚加热。当地温上升到17-23时，就可以准备播种了。

2.选种。最好选择紫皮蒜、马齿蒜或大白皮蒜的品种，当年采收，个头大、匀称、饱满、蒜瓣多、休眠期短、无病害、无霉变、无虫眼、蒜瓣细腻有光泽。

3.浸泡种子。将大蒜的外皮扭开，然后放入20的温水中浸泡20-30小时，待大蒜吸水膨胀、泡透后取出，放入3.5%的石灰水中浸泡15分钟，然后挖出干茎、梗。也可以在蒜头底部交叉切两刀，不切断茎干，有利于蒜瓣日后吸水生根，同时减少病害。

4.播种。棚内温度控制在20-25，湿度保持在80%-90%。揭开地膜，然后把处理好的蒜头首尾相接地放在苗床里，放置得越紧越好。蒜种的空隙可以用散落的蒜瓣填充。

5.盖莎。播种后覆盖3.5cm厚的干沙，用平板刮平，拍实，然后用喷壶喷水。喷洒温度应控制在20-25，每平方米喷洒水量在15kg左右。喷的均匀紧密。如果发现有些地方的细沙在喷水后下沉，要用细沙填满，拍实。然后用白色塑料薄膜覆盖保温、保湿、遮荫、催芽。

6.管理。播膜后2-3天，蒜瓣能长出新根，向上拱起蒜头。这时候，盖好的膜一定要及时用木板拍平，防止蒜种“跳蒜”。拍完之后把地膜拿掉。这时要在蒜床上搭起小拱棚并用黑色塑料薄膜覆盖，并继续保温、保湿、遮阳。每天早上8点和晚上7点喷水，水温20-25，喷水量每平方米13-14公斤。在大蒜生产的整个过程中，温室必须处于黑暗状态。苗高15cm时，苗床内的蒜根相互缠绕，覆盖在床面上，能很好地保水，水分不易通过蒜根渗入地下。此时可适当减少喷水量。一般是每平方米10kg左右，以保持根部和蒜茎的湿润。当蒜黄超过23厘米高时，每平方米喷水量仅为6-8公斤。不要喷太多的水，以免因湿度过大而使蒜叶变白，影响产品的质量和产量。

在生产的这一阶段，为了防止低温高湿情况下大蒜灰霉病的发生，可喷洒50%乳1500倍液两次进行预防。

7.收获。10天左右，蒜黄可以长到30厘米以上。此时的蒜黄鲜亮，脆直，不倒伏。去掉可以覆盖的塑料薄膜和小拱棚，然后用锋利的刀或镰刀把蒜黄从基部割下，洗净后捆绑出售。一般每平方米可收获22-28公斤大蒜。

第一茬割完后，可将割下的大蒜刀口晾干两天，促进刀口愈合，再铺上3.5厘米厚的干细沙。未来的管理技术与第一季相同。只有当幼芽刚刚拱出沙面时，才施三元复合肥追肥补充