大蒜适宜生长在气候凉爽的地方,避热避寒。现在是大蒜的播种季节,要注意这几点。
1.选择优良品种。
秋季播种大蒜,要选择适应性广、喜光耐寒、长势强、抽薹率高、产量高的品种。
2.确定适宜的播种期。
大蒜适时播种是获得蒜薹和蒜头高产的关键。用塑料薄膜覆盖大蒜,播种不宜早也不宜晚。过早,蒜苗在入冬前生长过于旺盛,冬季易受冻害,也会增加中心的小蒜瓣数量;太晚了会失去覆盖的意义。因此,适宜的播种期应推迟7-10天,即10月中旬播种。
3.精细整地
俗话说“土不挖深,蒜必无处钻”,可见深耕的重要性。一般耕深在30cm以上。大蒜整地要符合“早、平、松、碎、净、湿”的要求。早,即早茬、早耕、早晒;平坦,即地面平坦;松散、破碎,即土壤松散、细碎;净,即土壤中没有作物残茬和废塑料薄膜;土壤墒情,即土壤水分充足,耕地前3-5天必须浇水。满足以上要求是种好大蒜的基础。
4.施用单一肥料。
本着农家肥为主,化肥为辅,氮磷钾结合的原则,一般每亩用优质农家肥5000公斤,饼肥80公斤。在增施有机肥的基础上,结合耕地施用尿素50公斤、磷肥80公斤、硫酸钾复合肥25公斤、硫酸锌1.5公斤,提高土壤肥力。耕耙成薄床,做成宽70厘米,高10-15厘米的播种床。结合全畦,每亩撒100公斤有机生物肥,撒完后仔细耙平,然后播种。
5.合理播种,科学管理。
播种前要进行化学除草,每亩用48%氟乐灵乳油150-200克,加水50公斤均匀喷地,然后种大蒜。为了获得高产优质,必须选择坚硬、肥壮、整齐的蒜瓣作为蒜种。每畦种植4行,行距15厘米,株距10厘米,种植深度5厘米。使用宽度为80厘米、厚度为0.006厘米的白色薄膜。覆膜时应紧贴畦面,绷紧、顺直、平整,畦头及两侧用土压紧压实,防止被强风撕裂。
6.蒜苗出土后及时割地膜。
扦插后,膜孔要用细潮土盖紧,使蒜苗自然长出膜外,覆膜大蒜生长旺盛,后期容易肥化。在施足底肥的基础上,应及时追肥,可采用提膜追肥或浇水追肥等方法。
7.及时采收,保证质量。
地膜覆盖栽培的大蒜成熟早,一般比露地栽培早10天左右,应注意适时采收,防止后期采收影响大蒜品质。收获前7-10天停止浇水,以免收获后蒜皮过湿,蒜头含水量影响贮藏。最佳采收期为抽薹后20天,此时大蒜顶叶发黄枯萎,假茎变软。