避免大蒜散瓣的技巧


鳞茎膨大后期,要做好排水。雨后要及时排水,非干旱情况下不要浇水,以免土壤湿度过大。

大蒜采收时间大蒜采收后18 ~ 20天是大蒜的适宜采收时间。收获早,不仅蒜头又细又白,花瓣也不易散落;收获较晚,如果下雨,容易散落花瓣。适当采收的标准是,当植株叶片大部分干燥,上部叶片褪至植株尖端,植株处于柔软状态,植株从基部向一侧压垮,无脆有韧,是成熟的标志,应及时采收。

大蒜收获后,及时晾晒,用蒜头盖蒜头,重点晾晒蒜薹和蒜头叶,降低体内含水量,使叶鞘基部和保护鳞片逐渐失水变干。储存过程中防雨防潮。在贮藏前期,切断大蒜须根,可以延缓花瓣散落。

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