大蒜种植时间 什么时候成熟 大蒜什么时候收获

大蒜又名蒜头、蒜头，是我们生活中很常见的一种蔬菜，在中国各地都有种植。大蒜什么时候成熟，什么时候收获大蒜？下面给大家介绍一下。

大蒜种植时间

大蒜应该在合适的时间播种。种植时间在千禧年结束、秋分初(9月底10月初)，气温17左右。播种前将蒜瓣晒1 ~ 2天。

大蒜的种植季节因南北方不同的气候而异。北纬35以南地区，冬季平均气温在-6以上，幼苗可在露地越冬，秋季可播种，次年初夏收穗。但在海拔高的寒冷地区，如西藏、新疆，仍需春播、夏秋收。北纬38以北的地区，冬季平均气温在零下10以下。大蒜在露地越冬不了，早春播种，夏季收获。

大蒜什么时候成熟

大蒜的生长周期为8个月，每年10月播种，次年6月收获。

大蒜什么时候收获

大蒜收获季节一般在5月中下旬(小满月前后)。当大蒜叶子变黄，蒜瓣突出时，就可以收割了。收割时，使用特殊工具，大蒜，不要刮伤或擦伤。收获后要及时晾晒，使其干透，也要防止日晒糖化。

通常的做法是：将蒜叶盖在蒜头上，在地下晾晒10小时，然后剪掉蒜须(切的时候一定要平整干净，不能伤到蒜身)，放在通风处继续晾晒。当蒜梗八九成干时，将蒜梗切2cm，装袋，放在通风处继续晾晒，但不要直接在阳光下暴晒。大蒜收获后及时留下塑料薄膜。