醋泡大蒜的效果

大蒜有很多功能。可以做调料，也可以做醋泡蒜。现在我们来看看醋泡大蒜的效果。

醋浸大蒜的效果

1.醋泡大蒜是一种抗病毒效果很好的食物。味道很好，可以预防疾病的发生，让孩子少生病。

2.大蒜除了杀菌消炎，还能保护人的心血管系统，同时还能抗肿瘤，因为大蒜有很好的清除血管、降血脂、抗动脉硬化的作用。

3.大蒜含有一些蒜氨酸和蒜氨酸酶，这些物质如果加糖会降低其原有功效。所以我们生吃大蒜是最健康的事情，所以人们把大蒜做成醋，浸泡后再吃，是最好的。

4.大蒜是一种有很好开胃作用的食物。它可以用作调味品、配菜和去油腻的作用。如果吃肉太多，消化不好，可以多吃醋泡蒜，有助于消化。

5.醋也是一种杀菌作用很强的食物。用醋泡蒜毛，杀菌作用更强。吃醋泡大蒜可以是预防流感的好方法。