我国人工养蛇的前景

随着人们生活水平和生活质量的不断提高，饮食观念也从吃得好到吃得好，要求吃得健康、长寿。蛇肉的药用和食用价值及其营养美味被越来越多的人所熟知和青睐，加上蛇制品的不断推出和对药用方面的研究更加深入，蛇类交易市场日益增多，日趋完善随着时间的推移，蛇的销量猛增，价格也随之逐年上涨，无毒蛇的年涨幅在15%左右，但仍不能满足市场需求，冬季最为突出。而我国的香港、广东、广西、上海、北京等地每年对蛇肉的需求量在数百吨到数千吨不等。尤其是在广东，有“不成酒不成蛇”之说。

我国加入世贸组织后，特种养殖产品的自主销售权可以享受世界贸易组织成员国的平等贸易待遇。出口人数最多。同时，我国严禁捕杀野生珍稀蛇类，人工养殖蛇类已渐晚，但消费市场正在大幅增长，而且在未来几十年内。我国的蛇还不能满足市场需求。因此，蛇的养殖前景十分广阔。