蛇毒的有毒成分

蛇毒中的主要有毒成分是神经毒素、心脏毒素和某些酶类。

科罗娜和金环蛇的毒液主要含有神经毒素；虺蛇、蕲蛇的毒液主要含有血液循环毒（血液循环毒是指心脏毒和一些主要作用于血液和循环系统的有毒成分）蛇等蛇毒既含有神经毒又含有血液循环毒。其中眼镜蛇毒主要是神经毒，而蜗牛毒主要是血液循环毒。

（一）神经毒性

神经毒素是一种小分子蛋白质或多因子。神经毒素可以通过部分沉淀、吸附、电泳、离子交换或色谱分离等方法从某些蛇毒中分离出来。

大多数神经毒素由15 至1 个氨基酸组成，共有61 至74 个氨基酸残基。其分子量为67877983，有的可达79个氨基酸，分子量为28500。其中以精氨酸、赖氨酸、谷氨酰胺和天冬酰胺含量较多。因此，绝大多数神经毒素都是碱性蛋白质。又因这些神经毒物含有820个半胱氨酸并形成410个二硫键，实验证明这些二硫键的健全与这些蛇毒的毒理活性密切相关。

目前已纯化的神经毒素有：眼镜蛇毒神经毒素、金环蛇毒神经毒素、海蛇毒神经毒素、菊花毒神经毒素和蝰蛇毒神经毒素等，其氨基酸组成见表4-3。

(2)心脏毒性

心脏毒素可通过盐析、色谱分离或电泳等方法从眼镜蛇毒中分离纯化。它的毒性比原来的蛇毒强15倍。分子量约46200，碱性强，等电点pH8.7。对热有一定的耐受性，如加热至8515分钟，仅失去50%的毒性。加热至90.030分钟时，毒性完全消失。它可以被紫外线破坏。在动物实验中可以看出，心脏毒性选择性地作用于心脏，使心脏在短暂的兴奋后转为抑制，最后为魅心在收缩期停止跳动，最后为温热引起心室颤动。有血统的动物，例如狗和猫。发抖。当心脏毒素作用于心肌而使心脏停止跳动时，即使用生理盐水反复冲洗也难以恢复跳动。心脏毒性是眼镜蛇中毒晚期循环衰竭的主要原因。心脏毒性与钾离子有相互拮抗作用。心脏毒性对神经肌肉接头有阻滞作用，但对神经系统、呼吸功能和血液成分无直接毒性作用，无溶细胞活性或磷酸酶活性。其作用是直接损伤心肌。许多蛇毒对动物的心脏有明显的毒性，但没有资料证明它们具有共同的心脏毒性成分。

(3) 酵素

根据现有资料，已知蛇毒含有胆碱酯酶、抗胆碱酯酶、蛋白水解酶、磷脂酶、ATP酶、磷酸二酯酶、5'-核苷酸酶、核糖核酸酶、脱氧酶核糖核酸酶、氨基酸氧化酶和透明质酸酶等活性。其中，蛋白水解酶、磷脂酶A、三磷酸腺苷、磷酸二酯酶与蛇毒的毒性关系更为密切。

就目前所知，只有眼镜蛇毒蛇的毒液具有胆碱酯酶活性。即能水解神经介质——乙酰胆碱。其性质属于真正的胆碱酯酶。它是一种具有高胆碱酯酶活性的动物，比电鱼排强78倍，比人体血清强7800倍。然而，这种高活性胆碱酯与蛇毒关系不大。例如，将眼镜蛇、金环蛇和银环蛇的毒液在6 分钟浴中加热20 分钟后，胆碱酯酶的活性完全消失，但毒性强度并没有明显降低。

我国台湾省产的眼镜蛇蛇毒还具有抗胆碱酯酶活性，能抑制班加雷毒液中胆碱酯酶的活性，而且这种抑制是不可逆的（即胆碱酯酶活性被抑制后不能恢复。） .

蛇毒中的核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶能水解核糖核酸和脱氧核糖核酸。这些酶的活性与蛇毒毒性之间的关系尚未确定。

蝰蛇毒和环蛇毒富含5'-核苷酸酶，B证明对机体有一定的毒性。

许多毒蛇的毒液具有氨基酸氧化酶的活性，能促进氨基酸的氧化过程，但其对机体的毒性尚不清楚。

许多蛇毒中含有透明质酸酶，能促进透明质酸解聚，降低其粘度，增加组织通透性，从而加速蛇毒在组织中的扩散和吸收。