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蛇毒的质量控制主要集中在三个环节：一是取毒，二是晒干，三是保管。三个环节都必须严格把关，确保蛇毒的品质纯正。

(-) 服毒

毒液提取设备必须专用于一个物种，不得混合或交叉使用；取毒时一次只能取一种，发现毒液被污染应立即清除，血液、口腔粘液、脓液或沉淀物不能混入蛇毒；现场应备有冰箱或冰桶，取用一定量后应暂存。

(2)烘干

要求新鲜和有毒的尽快脱水干燥，特别是在常温下，干燥时间应尽量缩短。其方法是每次烘干的量不能太多，干燥剂要适量，每次加干燥剂时要将蛇毒去除，以免污染蛇毒。干燥后应立即包装，或达到一定量后再干燥4h6h再包装。不同蛇种的毒液不能同时烘干。

(3) 保管

蛇毒的好坏与贮存有直接关系。蛇毒干燥后吸水性强，不耐热。在潮湿高温或阳光直射下会逐渐分解变质。因此，贮藏时需注意干燥、避光、低温、密封。

干蛇毒称量后尽快装入棕色瓶中，用软木塞塞紧瓶口，然后用蜡封口，外缘盖上外套。也可以用蜡密封在磨碎的瓶子里。如果量少，可用大试管密封，但不可装得太满。要求容器必须干燥、清洁，最好经过高压灭菌。密封后，注明蛇种、产地、收毒日期、包装日期或批号。

包装好的蛇毒可以放在阴凉处或冰箱中保存，一般可以保存10年以上。请勿放置在阳光下或温度超过30C 的地方附近，例如加热器或火炉附近。

入库蛇毒较多的，应建立档案，明确标识，专人保管，严格交接程序，并按照国家药品管理规定执行。请勿随意服用，以免影响质量或引发事故。

开封的蛇毒若短时间内可以用完，则无需重新密封，但应盖好避光处或冰箱冷藏保存，或用黑纸包好放入干燥器中.为了开封后尽快用完，每包不要太大，一般20g、50g或100g比较好，使用方便，数量清楚。