矿物质元素与蛇的营养

蛇的身体组织几乎含有自然界中存在的各种元素，与地球表面元素的组成基本一致。在这些元素中，已发现约有20种元素是形成蛇体组织、维持生理机能和生化代谢所必需的。其中，除碳、氢、氧、氮主要以有机化合物形式存在外，其余统称为矿物（无机盐或灰分）。为了研究方便，取蛇的重量为o。 01%以上的矿物质元素称为常量元素，占体重O。01%以下的元素称为微量元素。常量元素有钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种。大量元素在体内的生理作用如下：蛇体组织的重要组成部分，如骨骼和其他硬组织，主要由钙、磷、镁组成，而软组织中含有较多的钾；它们与细胞内体液中的蛋白质一起调节细胞膜的渗透性，控制水分，维持正常的渗透压和酸碱平衡（磷、氯为酸性元素，钠、钾、镁为碱性元素），维持神经肌肉的兴奋性；酶的成分或激活酶活性，参与物质代谢。由于蛇体在新陈代谢过程中每天都会通过各种途径排出一定量的各种常量元素，因此必须通过饲料来补充。微量元素虽然需要量很少，但对蛇体的生长发育、营养代谢和繁殖等都起着非常重要的作用。已知铁、硒、铜、锌、钴、锰、碘等14种微量元素是蛇身体所必需的。

人工饲养蛇类，即使在蛋白质、脂肪、能量等方面满足了蛇体的需要，但如果饲料中缺乏矿物质元素，免疫功能下降，生长发育不良，往往会生病甚至死亡发生。由此可见，矿物质饲料（鱼粉、肉骨粉等）或矿物质添加剂（磷酸氢钙等）在蛇类饲料中不可或缺。蛇对矿物质及其比例有一定的要求。过多会引起中毒，如氯化钠中毒、钾中毒等；或非病理性病变，如转移性钙盐沉积和非病理性结石形成。太少会引起严重的机体功能障碍和各种疾病，如盐分不足会引起消化功能紊乱，钙、磷缺乏或比例不当会引起软骨病等。