常用治疗毒蛇咬伤的中草药苦菜

【别名】白花白酱、苦猪菜、苦寨。

【学名】为败酱科植物百花芭酱，又名胭脂麻。 PaD—z'Tlz'a VIz—losa Juss。

【形态特征】多年生草本，高50-100cm，根状茎横卧或斜生，有特殊气味，如腐酱。茎直立，被倒生的白色柔毛，上部微分枝。叶对生，叶卵形，长3-10厘米，边缘有粗锯齿，或3裂，先端尖，基部窄。下面的叶子有叶柄，上面的叶子几乎无柄。秋季开小白花，呈伞状。生于山坡、草地、路边等潮湿处。夏、秋季采收全草，晒干。

【性味与功能】苦平无毒，清热解毒，活血化瘀，消肿消炎。

【蛇伤选】为《郴州蛇药》主药之一。

治毒蛇咬伤：苦菜300克，煎汤或与何首乌同服。另取鲜药捣烂敷患处。

本品为上等蛇咬野菜食疗，可水煮煮食，也可晒干与肉末一起烹调。