我国养蛇业的发展现状（一）

蛇在我国中药制作和传统饮食文化中占有十分重要的地位。蛇是可再生（繁殖）的野生动物资源，但这种更新具有一定的周期性。因此，如果想以蛇入药或入食，如果当地蛇多，可以在野外捕捉；我国是世界上第一个开始人工饲养蛇的国家。早在唐代就有“养蛇户”养蛇的记载。我国真正开始大规模人工养蛇是在1949年新中国成立之后。由于蛇与医学的密切关系，一些高等医学院校开展了蛇的基础理论研究，为发展蛇的人工养殖起到了搭建桥梁和铺路的作用。 50年代，湖南省祁阳县大中桥镇聚龙蛇场率先建立五步蛇场。 70年代，江西、广东、湖北、湖南等地相继建立珊瑚蛇养殖场。 20世纪80年代，我国多位专家开展人工繁育和开发利用技术研究，在全国各地兴建了不同规模的蛇养殖场。据不完全统计，目前全国有大大小小的养蛇场800多家，总面积约34万平方米，存养蛇总数约180万条。养蛇场主要分布在江西、广西、浙江、安徽、湖北、江苏、辽宁、山东等地。

就蛇的养殖技术而言，经过多年探索，我国的蛇驯化技术取得了一定的进步，积累了一定的经验。某些蛇种的繁育技术具有产业化发展的基础。在2002-2()()3 期间，Chang Hong 等人。调查广东省的蛇类繁育情况，发现当时广东省驯化成功的蛇类有4种，分别是眼镜蛇、眼镜王蛇、鼠蛇、黑头蛇。广东省蛇类养殖企业在养殖技术上成功解决了部分特定品种的养殖难题，生产周期明显缩短，初步具备产业化发展条件。近年来，成功繁殖的蛇类种类有所增加。据调查，目前养殖成功的品种有眼镜蛇、眼镜王蛇、鼠蛇、松鼠蛇、蟒蛇、黑头蛇等，在规模模型、饲料开发等方面，已达到或接近成熟的水平。