广东养蛇专业户

广东专业养蛇人：秋风吹三蛇肥。现在正是吃蛇的最佳季节…… 胡春茂大力翻动“人工生态池”里的草席。滑进泥里。

胡春茂，广东省河源市龙川县龙木镇人。他是地地道道的养蛇人。几年前，在珠三角从事餐饮业的胡春茂主动放弃餐饮业，开始尝试在家乡修建10多亩蛇池。开始研究和养殖水蛇。经过几年的经验探索，积累了一套适合南方地区养殖水蛇的宝贵经验。目前，养殖水蛇的专业户数量众多。

水蛇养殖场使用的饲料是经过特殊喂养的小鱼。胡春茂说，他们兄弟经营的养蛇场非常注重养水蛇的质量。在养蛇场旁边，养殖场挖了一个鱼塘，用来养殖鱼苗，用豆浆喂养。鱼煎好，然后把小鱼丢给水蛇吃，这样水蛇就可以养得又肥又壮，味道也会更好。

随着养蛇技术的成熟，占地20亩的水蛇养殖场目前拥有各类水蛇20万余条，但远远不能满足市场需求。胡春茂决定今年秋天“嫁”给珠三角商人，在广州市增城市小楼镇东井村建设占地60余亩的水蛇养殖基地。数十万株水蛇苗将从龙川山“转运”珠三角，落户增城，开始“养殖”发展。并发动周边群众养殖水蛇，让村民们共同走上养殖水蛇致富之路。

生蛇无利可图，工厂计划将水蛇加工包装成美味产品，增加水蛇的附加值。同时，将水蛇全部销往珠三角地区，让水蛇“爬”上粤港澳市民的餐桌。

胡春茂告诉记者，为了将南方地区的水蛇养殖技术和经验推广到整个广东省，他决定今年秋天将水蛇养殖基地扩展到珠三角以南，并与增城市小楼镇东井村的一位老板。在村里新建一个水蛇养殖基地。胡春茂说，之所以选择在珠三角养殖水蛇，是因为当地的水蛇饵料来源广泛，一年四季食客和顾客对水蛇的订购需求量很大。因此，将水蛇基地扩建至增城市，不仅可以丰富珠三角居民的生活。菜篮子项目还可以带动当地村民一起养水蛇，实现两地蛇农“双赢”的目标。