适宜江苏养殖的肉兔品种

我省肉兔主要产区位于徐州、连云港。肉兔的品种很多，按体形大致可分为大、中、小型三种。体重超过5公斤的为大型兔子。 35公斤为中型兔子。小兔子的体重不到3公斤。我省适宜饲养的肉兔主要品种有：

1、新西兰兔：有白色、黑色、红棕色三个品种。目前饲养最广泛的是新西兰白兔。新西兰大白兔的脚底毛皮厚而密，耐磨，可预防足部皮炎，适合笼养。体型中等，早期生长发育迅速。在饲养条件良好的情况下，8周龄时体重可达2公斤左右，10周龄时体重可达2.3公斤左右。成年公兔体重45公斤，母兔体重4.55.5公斤。饲料利用率高，屠宰率为52%至55%。繁殖力强，母兔平均每窝产仔78窝。它们具有良好的母性素质，可以充当“保姆兔”。

2、加州兔：前期生长很快。幼兔6周龄时体重为11.2公斤，3个月龄时体重可达2.5公斤以上。成年公兔体重为3.6-4.5公斤，母兔体重为3.9-4.8公斤。屠宰率52-54%，肉质好。繁殖能力强，母兔平均每窝产仔68窝。母兔性情温顺，泌乳能力高，是理想的“保姆兔”。

3、日本大耳兔：体形大，生长发育快，繁殖力强，肉质好，皮质优良，但骨骼粗大，屠宰率低。成人体重45公斤。同时，由于其耳朵大、皮毛洁白、血管清晰等特点，也是理想的实验兔。

4、比利时兔：适应性强，耐粗饲，生长快，繁殖性能好。适合与其他品种杂交生产商品肉兔。由于其毛色与野兔相似，受到一些消费者的青睐。成年兔子的标准体重为3.6公斤，最大的可达6公斤。

5、蓝紫蓝兔：主要优点是皮毛品质较好，适应性较强，繁殖率较高，产肉性能好。主要缺点是生长缓慢，与其他肉用品种相比，肉用饲养优势较小。目前紫蓝兔有3个品种：标准型：体型较小，成年母兔体重2.7-3.6公斤，公兔体重2.5-3.4公斤。 美国型：体型中等，成年母兔体重4.5-5.4公斤，公兔体重4.1-5公斤。 巨兔：以肉食为主。成年母兔体重5.9-7.3公斤，公兔体重5.4-6.8公斤。母兔繁殖力强，每窝产仔78窝，3月龄时产仔重22.5公斤。