洋姜的营养价值 洋姜怎么吃好

菊芋生命力很强，在一些条件较差的自然环境中也能生长。菊芋的营养价值也非常好。稍后我会对此进行详细的介绍，让大家了解吃菊芋的好处。我还要告诉你菊芋的最佳吃法。

洋姜的营养价值 洋姜怎么吃好

1、洋姜的营养价值

菊芋含有多种微量元素和维生素，可满足人体正常代谢需要。此外，菊芋还含有大量菊粉，菊粉具有抗癌、抗菌、降血压、调节血压、血脂等作用，使菊芋成为特别适合中老年人的保健食品。

2、洋姜腌着吃好

菊芋可腌制成酱菜供人食用。腌制时可加入适量的蒜、姜、胡椒粉，再加入适量的酱油，即可制成五香菊芋。腌制后切成片，加入香油。熬煮，特别是配米饭，是最适合早上和晚餐吃的配菜。

3、洋姜煮粥吃好

菊芋还可以用来煮粥。你可以把它洗干净，去掉外皮，然后切成小丁。然后将米洗净，与菊芋一起放入锅中。加水煮。煮沸后，调整。用小火慢慢煮至粥软而粘稠，然后关火。关火后不要急于舀出。可以小火煮一会儿，这样粥的味道会更好。