葡萄的嫁接技术

葡萄嫩枝嫁接通常采用春季硬枝嫁接和夏季绿枝嫁接的方法。但春季硬枝嫁接必须剪掉上部枝条，影响当年结果，而夏季绿枝嫁接难以出壮枝，第二年结果很少或没有，通过采用单切瓦形芽枝镶嵌嫁接的方法，将5年生巨峰嫁接到藤稔和黑元帅上，成活率达95%以上。当年补种结果正确，第二年嫁接品种高产。现将技术要点介绍如下。

1.根茎必须长得健壮，叶片状况良好。葡萄收获后，嫁接前管理好肥水。如遇干旱，提前浇水。

2.接穗为当年生健壮枝条，靠近基部，木质化程度高，芽饱满。如果接穗是目前收获的，比如长途运输，一定要做好保湿，用清水浸泡一天一夜。

3.绿篱葡萄嫁接位置不小于30cm，不大于130cm，每株嫁接10~15个芽。在主蔓上每隔20 ~ 30cm选择1年生健壮枝，嫁接在距基部5 ~ 10cm处。

4.嫁接时，接穗上的叶柄从基部切掉，芽体背面切掉1/2，表面切光滑。然后，以芽体为中心，每边切2cm，顺向叠放在砧木上。用锋利的小刀在芽枝两端各切一个，直抵髓心，然后取下芽枝，切掉两个枝间的组织，造成一个与芽枝大小相同的切口，使芽枝与形成层对齐。

5月和11月，葡萄叶子落下后，嫁接伤口已经完全愈合。可以去掉捆绑材料，在嫁接处留2cm，剪去未嫁接的砧木枝条。

6.第二年春季应及时抹去砧木上的萌条，以利于嫁接芽产生枝穗，并进行施肥、浇水、扎蔓、取芯等综合管理。

嫁接可以让葡萄的味道更加鲜美，逐步改良葡萄的基因，让葡萄高产美味。