葡萄的生长发育和温度有没有关系

如果温度不适合同一种作物，给作物再多的养分也没用。最近有朋友问我，葡萄的生长发育和气温有没有关系。下面详细介绍一下这个问题。

温度的重要性

温度是所有植物生长发育的必要条件之一。但葡萄不同时期对温度的要求不同，不同品种发芽时对温度的要求也不同。

葡萄的生长发育和温度有没有关系

一般休眠期结束，温度达到7.2度时芽就会萌发，萌发期的适宜温度为10-12度。温度越高，发芽越快。出芽的芽在不吐叶时能忍受零下3-4度的低温。

叶子露出后，新芽开始生长，花芽开始分化。这个时期的适宜温度是25-28度。当温度高于35度时，新陈代谢就会受到阻碍。温度在40度以上时，生长缓慢，抗病能力减弱，花芽分化减少。

花期适宜温度为25-30度，但低于15度时授粉不良，会加重后期落花落果。

葡萄在成熟期需要高温。30-35度条件下，果实生长快，品质好，20度以下品质差。如果在15度以下，果实不能正常成熟，枝藤的物质积累较少，对来年的产量影响很大。

植物不同部位对低温的耐受性不同。冬季休眠期，成熟的芽眼能忍受零下18-20度的低温，多年生枝藤会被零下22度冻坏。木质部比韧皮部更容易受冻。

一般根在零下5-7度都会受害，但不同品种的根对低温的耐受力不同。红香水、皇家、黑莲子、康拜尔的根部临界温度为零下8度，致死温度为零下11度。北大根系能承受零下11度的低温，致死温度零下14度。葡萄的枝条可耐零下40-50度的低温，根可耐零下16度的低温，其致死温度为零下18-20度。

本文详细介绍了葡萄的生长发育是否与温度有关。从这篇论文可以看出，温度非常重要，直接影响葡萄的生长发育。