西甜瓜采摘上市的技巧

甜瓜的适宜采收期除了成熟度外，还要根据市场情况、目标市场、运输时间等因素来确定。如果销往当地市场，90%以上的熟瓜要在当天下午或第二天采摘供应市场；长途运输出口时，可提前1-2天采摘八九成熟的瓜。避免采摘生瓜，尤其是瓜成熟度不足的时候。如果不能准确判断成熟度，可以结合当季的温度和日照，利用“看、听、牵手”等多种手段，不断增加判断瓜熟的“感觉”。

西瓜应该在阳光明媚的早晨露水变干后采摘，而不应该在烈日下采摘。皮薄易裂的西瓜要在傍晚采收，以防开裂。采收时，用剪刀从基部剪去果柄，以免伤到其他瓜蔓，每个果实留一个绿色的果柄，小心轻放，防止外伤和内伤。收获的瓜分等级堆放、出售、定价。