所谓化瓜,是指子房生长停滞,从幼瓜上部开始逐渐变黄皱缩,然后干枯。这是一种生理疾病。
甜瓜是养分缺乏或各器官争夺养分的结果。当植株的养分不能满足子房生长的需要时,那些得不到正常养分供应的小瓜,只有中途枯萎死亡。
在以下情况下,植株内会出现大量的畸形瓜:一是在气温低、日照少的时期,如果有连续的阴雨天,此时气温低、光照不足,所以植株产生的养分较少,植株的养分不能满足每个瓜的生长发育需要。二是气温高,尤其是夜间,光照不足时,植物产生的营养物质被呼吸作用消耗。第三,对水和温度的管理失衡,植物的茎叶生长过度,养分被生长旺盛的茎叶带走,用于幼瓜生长的养分有限。
要从根本上解决低温少日照时期的甜瓜融化问题,首先要采用采光和保温良好的冬季日光温室;此外,还需要在低温少日照到来之前,通过温度控制和激素处理,塑造抗逆性强、光效高的株型(叶片适度小、叶片厚、节间短)。温度要从低开始控制,晴天23-25,晚上10-12,或者更低。
高温期间减少化瓜的主要原因是及时复壮植株(包括根系),控制夜间温度不要太高,一般16-18。对于茎叶严重徒长导致的开花瓜,需要通过温度管理、肥水供应和激素处理来控制叶片的徒长。
如何防止瓜变瓜?
甜瓜雌花开花后,子房不能迅速膨胀,2-3天后开始萎缩变黄,甚至干枯或腐烂。这种现象俗称“化瓜”。甜瓜“转瓜”虽然没有西瓜严重,但也不同程度地发生,尤其是在保护区早春时节。“熔瓜”的原因很多,但主要有以下几个方面。
1.未经授粉或受精的甜瓜雌花多为两性花,有蜜腺,容易吸引昆虫授粉。但有时在温室条件下,由于持续阴雨降温、昆虫活动不畅或缺少传粉者,没有雌花的授粉受精,子房就不会膨大。
2.雌花发育不良的原因是连续阴雨天导致瓜蔓过于茂盛或光照不足。
3.瓜蔓叶生长过旺或过弱,养分分布不平衡,不利于果实的生长发育。
4.开花期间土壤太干燥。
5.春季气温不适合大规模栽培。低温影响花粉的发育和花粉管的伸长。
为防止甜瓜“变瓜”,提高座果率,可采取以下措施:
1.在人工授粉前的下午采集第二天将要开花的雄花或当天凌晨刚刚开花的雄花,剥去雄花的花瓣,在雌花(结果花)的柱头上轻轻触碰雄花。
2.及时修剪和取芯不仅可以调节营养生长和生殖生长的矛盾,还可以改善通风透光条件。果蔓雌花开放前2-3天应预留2-3片叶片进行取芯,待瓜体稳定后适时打顶,集中养分供应,促进果实膨大。
3.激素处理中用“番茄灵”(对氯苯氧乙酸)蘸花也能提高座果率。方法是每天上午8-10点选择当天开花的雌花,用20mg/L (ppm)药液蘸果柄。注意不要让药物弄到卵巢上。避免重复使用,以免开裂和果实异常。与人工授粉相比,该方法省力,座果率达95%以上。