储藏保鲜有机甜瓜技术

有机甜瓜含水量可达653，335，496%，但收获后失去供水，在贮运过程中逐渐失水萎蔫，使产品重量不断下降，直接造成经济损失。以下是如何储存和保存新鲜有机甜瓜的方法：

(1)选择阴凉通风处，清洁干净。在地面及其周围撒上石灰粉，然后在地面或架子上铺一层稻草或麦秸，再将覆盖有泡沫网的瓜轻轻放置3-4层，可存放15-20天。

(2)将盖好泡沫网的有机瓜放入竹篮或柳条篮中(不要装满，上部留点空间)，然后将篮子放在阴凉通风处，室温保持在16-18，相对湿度保持在80%-85%，可存放20-25天。

(3)将盖好泡沫网的有机瓜放入有透气孔的纸箱或竹篮中，预储，然后交叉堆放在冷库中，保持温度在4-5，相对湿度在80%-85%，可保存2-3个月。

以上三种方法适用于就近和短期销售。

2.哈密瓜

(1)防腐处理。

将有机瓜浸泡在55-60的水中1分钟。

用0.2%次氯酸钙或0.1%泰克、多菌灵等浸泡甜瓜。1分钟，干燥后放在泡沫网上保存。

(2)存储。

涂膜贮藏有机甜瓜。用0.1%托布津等浸泡甜瓜。2-3分钟，取出晾干，然后用稀释4倍的虫胶涂抹瓜面，形成半透明膜。干燥后装入盒中，在2-3、相对湿度80-85%的条件下存放3-4个月。

冷藏保存有机瓜。将腌制预冷后的瓜放入有透气孔的纸箱或竹篮中，交叉堆放在冷库中。早、中熟品种温度保持在5-8，晚熟品种保持在3-4，冷库相对湿度保持在85%-90%，可存放4-5个月。

将有机甜瓜存放在地窖中。选择晚熟品种。瓜预冷后，每块隔板上只放一层瓜，然后定时翻动瓜，防止瓜与板接触处腐烂。入坑开始时，打开所有通风孔、门窗；当温度降至0时，关闭窖门和通风口，保持窖温在2-4，相对湿度在85%-90%。

此外，它还可以挂在地窖里存放。方法是：在地窖中相隔50厘米的一排横梁上绑1.5-2米粗的麻绳或布带。每三根绳子或布带为一组。每隔50厘米打一个结。将瓜放入三根绳子或布带打结形成的口袋中(瓜柄朝上)。挂好后，每隔5-7天检查一次。如果瓜的顶部变软了，要及时捡起来。这种方法可以把瓜保存到第二年的4-5月。