瓜臭的主要原因是缺钙。缺钙会导致瓜未成熟时变成糖心瓜,腐生菌寄生在瓜内,导致瓜变臭的现象。缺钙的原因很多,如气候条件恶劣、氮肥施用过量、持续低温和长期施用复合肥、土壤盐碱化严重等。
控制措施增加施用有机肥或生物菌肥,减少氮肥用量,减轻土壤盐碱化程度;在基肥中加入适量的过磷酸钙,增加土壤中的钙含量;甜瓜膨大期喷施螯合钙肥。

根据冬春低温阴天的气候特点,建议瓜农增加两层膜、三层膜、悬挂植物生长灯等。在未来的温室甜瓜种植过程中。基肥增加生物菌肥或有机肥的用量,减少化肥的用量。新建棚时,要注意棚间距不能太近,棚高不能太低,以免影响棚内采光和地温的提高。