甜瓜果肉腐烂的原因及防治

5月上旬，保护区的瓜已经陆续上市，但有些地方的瓜瓤已经腐烂。5月11日，笔者在山东省章丘市高官寨镇孙刘里村调查时，发现瓜农陈茂华从地上捡拾了许多这样的烂瓜(如图)。当天我们在瓜市，很多瓜农也围着我们询问这种病的成因和预防方法。

烂瓜肉属于高温引起的腐烂。它的症状是：果实前期生长正常，逐渐开始变形。果实表面有褐色凹陷斑点，但不腐烂。当甜瓜被切开时，甜瓜的果肉是干的和腐烂的。成熟阶段，瓜内开始出现水渍，瓜内开始发酵腐烂，散发出难闻的气味。

病因

烂香瓜，因为含糖量低，前期很少发病，大部分在生长后期发病。据我们了解和观察，多与土壤中氮肥过量、土壤中钙硼缺乏、土壤盐渍化程度高有关。很多瓜农，为了提高瓜产量，更追求尿素。氮肥过量影响甜瓜对钙、镁、硼肥的吸收，植株中元素缺乏造成果肉发酵腐烂。另一个原因是高温。甜瓜成熟的时候是5月中下旬。气温高会导致碳水化合物供应不足，碳水化合物代谢分布不均，使糖分转化过快，加速果肉水渍，形成烂瓜。

预防和控制措施

1.选择抗病品种，如伊丽莎白、景甜5号、白沙蜜等。

2.科学施肥与平衡施肥。作为基肥，每亩用腐熟人畜粪便3000公斤，硼1公斤，印度钙5公斤。甜瓜施肥时，除了供应充足的氮、磷、钾肥外，还要补充充足的钙、镁，适当补充锌肥、硼肥、铁肥。追肥时，不要单独用氮肥作追肥。每亩可混合施用5公斤印度钙和15公斤联邦钾。

3.在甜瓜生长初期，叶面喷施天然芸苔素———硕丰481 300倍印度钙2 ~ 3次。