剧场式超级市场的设计

　　超级市场的设计和一般的零售店设计有什么不同呢? 
　　为了使它们有所差别,超级市场设计师强调需要特别灯光以加强产品的颜色和质地,就像在剧场里一样。
 
　　零售场地就和舞台场景一样,它是一种环境气氛。无论是涉及一家时装精品店或是一家超级市场，建筑师或商店设计师其实都在设计一个舞台场景。"演员"（商品）亮相，期待能吸引"观众"（购物者）。 
　　商店设计师采用某种媒介、材料和技术。首先是光线，因为没有光线就不会有颜色，产品和气氛就会消失。颜色和线条在设计中结合，会制造某种情调，影响购物者对零售舞台上的"人物"的态度。 
　　某些颜色、线条和图形良好配合，就能够为时装店制造某种形象，或者为超级市场制造另一种格调。具有潮流意识的购物者会注意零售场景中的某些事物，在购买事物时也会产生同样的想法。 
　　"场景"，或者商店设计，是一种形象的塑立。它在一个特定的零售范围内，向购物者传达某些关于商品和服务的讯息。
 
　　今天的超级市场购物者和服装购物者一样，讲求的最好的产品、最适宜的价格，还要有舒适愉快的环境和购物的方便。从某一方面来说，场景反映它的品位。因此，超级市场设计可以是时髦、尖端、精密，或者是温馨、舒适、温暖，或者是有如MardiGra的一个大市集。 超级市场和许多其他的零售场地不一样，它的吸引力不只在视觉和听觉上。它也必须在触觉、味觉和嗅觉上吸引顾客。我们继续剧场类推法：观众必须通过引导而受感动，他们必须被教育、娱乐、刺激、而感觉精力充沛。 
　　剧场也可以是巨大而不尽人情的货仓，超级市场也一样。剧场中我们制造一种亲切感和实施感，通过演员与场景之间的关系有一种人性的概念。超级市场中我们通过提高或降低天花板来制造亲密和舒适的空间。有时候用建筑材料来控制。正确的照明设计能够把"演员"（商品）和"观众"（购物者）拉近，让他们在一个空间里交流。 
　　我们的娱乐或剧场由街上的停车位开始。"序曲"在哪里演奏，商店门面就是"序曲"。那是我们对即将面对的事物的第一个印象。它是一种拼凑效果，包括建筑元素、材料、设计标志、质地、颜色、预想、牌子、旗帜、幅条以及光线。这些元素的排列向购物者建议这是哪一种商店，里面有哪些产品和服务。它是商店形象的公开展示。 
　　美国著名超级市场设计师Barbara Barker说："好设计是各门学问的结合，由材料到光线。以超级市场来说，你必须让天花板设计、灯光、地板、架构和图案都能够良好协调。"商店里的灯光是最基本因素。它执造一种空间感，决定商品的颜色和确定质地。灯光引导购物者的进入，就象带位员用手电筒引导观众。它指引方向、指出要的、作出解释和强调。灯光也可以"区分"空间，以高亮度空间和阴柔光线空间作强烈对比。 
　　照明程度方面，杂货或包装食品可放在明亮的地方、而美食或特别食物则放在比较戏剧性的灯光下。良好的照明旋律结合不同商品的摆放特点，不同的地方出现各种主题的变化和装饰。良好的照明设计结合不同的光源，制造理想的整体效果，如日光、日光灯、白炽灯、聚光灯、金属卤化灯及装饰灯如追踪灯、蜂灯、彩色凝胶灯等。我们也看到强调柜台商品的灯光和模仿真实日光的光线的光线，尤其是在有意营造户外感觉的水果部门。 
　　包装设计师研究颜色所引起的反应，然后使用具有吸引力的颜色，希望人民会因此而选择他们的产品。食物的颜色可以强化，使它看起来更好吃、更具吸引力。消费者购买的是颜色。颜色也可以用来区分商店的空间，也可以用来解释哪些食品的位置：冰冻食品在"蓝色"、肉类食品在"红色"、乳类食品在"黄色"、蔬菜类在"绿色"。 

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