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科学经营商机无限

　　色彩中的商机
　　上海南京路上的一家咖啡屋老板挖空心思，利用人眼对颜色产生不同的感觉，达到了节省咖啡用料进而赚取更多利润的目的。他让30多位朋友都喝4杯完全相同的咖啡，但盛咖啡的杯子颜色则不同，分别为咖啡色、红色、青色和黄色4种。

　　试饮结果，这些人居然对完全相同的咖啡得出了迥然不同的评价：对咖啡色杯子里的咖啡，三分之二的人都说“太浓了”；对青色杯子里的咖啡，大部分人认为“既不浓也不淡，正好”；而对红色杯子里的咖啡，十人之中九人说“太浓了”。三叶老板据此想出了节省咖啡用料的方法：将咖啡屋里的杯子一律改用红色。这样，不仅节省了咖啡用料，还给顾客留下了特好的印象。因此生意兴隆。
　　气象中的商机

　　在布鲁赛尔有一位名叫费尔的经理，靠商业气象学发了横财。早年，费尔在瓜果经营中，发现销售额与天气变化有极大的关系。于是，他与气象台签订合同，以便及时得到长、中、短期天气预报与气象要素情报。头两年，根据天气情况和气象预报，费尔的公司每年都在酷热的月份到来之前，和瓜农签订大批的买卖合同，并购进大量西瓜存放在冷库里。
　　由于那两年夏季高温持续时间长，西瓜十分畅销，该国各大城市瓜果紧缺，惟独费尔公司货源充足。到了第三年，由于费尔事先获得了夏季将出现长期阴雨天气预报。正当未掌握天气情况的人按惯例争先恐后对西瓜囤积居奇时，他却大批削价处理西瓜。结果，阴凉天气形成“马拉松”后，同行中只有费尔不为西瓜大批腐烂而苦恼。接下来，费尔不仅因此变成了资本雄厚的大亨，还成了布鲁塞尔著名的商业气象学家。
　　音乐中的商机
　　美国市场研究人员曾在一个超级市场就影响顾客购买心理问题做过一些有趣的实验。实验结果表明：顾客的行为往往会同音乐合拍。当音乐节奏加快、每分钟达108拍时，顾客进出商店的频率也加快。
　　这时，商店的日平均营业额为12000美元；当音乐节奏降到每分钟60拍时，顾客在货架前选购货物时间也就相应延长，商店的日均营业额竟增加到16740美元，上升了39.5%。有的人还在饭店进行过试验，在营业时间播放轻快的音乐，顾客会不知不觉地加快用餐速度，从而提高了餐座的利用率。
　　更为奇妙的是：在瑞士苏黎世歌剧院的对面有个餐馆，经常有听完歌剧进馆上演的节目密切相关。上演瓦格纳的《漂泊的荷兰人》时，那沉重的音乐往往使人疲惫不堪，剧终后，人们都匆匆回家休息，谁都没有闲情逸致去光顾餐馆了；当上演《茶花女》时，感动至极的人们为了平静情绪，都要进餐馆呆一会儿，吃点东西；上演《乡村骑士》时，餐馆酒的销量大增。
　　根据音乐与商业经营的微妙关系，精明的美国奥尔良商人罗纳德先生，在自己经营的商场里，从早到晚总是播放着轻柔舒缓的慢节奏音乐，从而使他的营业额猛增了10%以上。他高兴地说：“商场里的音乐节奏，对营业额的影响实在太大了！
　　免费背后的商机
　　北方城市哈尔滨，一家海洋馆开张了，但想赚大钱的投资商却没有看到他们所预期的入账。50元一张的门票，令那些想去参观的人望而却步。海洋馆开馆一年了，一直门可罗雀。
　　几千万的资金被套进海洋馆里，投资商叫苦不迭。最后，急于用钱的他以极低的跳楼价把海洋馆脱手了，洒泪退回了南方，海洋馆项目成了他一生经营生涯中挥之不去的梦魇。
　　新主人是哈尔滨本地人。入主海洋馆后，如何让海洋馆起死回生成了摆在他面前的第一道难题。
　　于是，他在电视和报纸上打广告，征求能使海洋馆起死回生的金点子。

　　一天，一个女教师来到海洋馆，她对经理说她可以让海洋馆的生意好起来。
　　按照她的做法，一个月后，来海洋馆的参观的人天天爆满，这些人当中有三分之一是儿童，而其他的三分之二则是带着孩子的父母。三个月后，亏本的海洋馆竟然开始盈利了。
　　她的做法非常简单，只有12个字：儿童到海洋馆参观一律免费。