核桃贮藏期病害及其防治

   核桃，又称胡桃，是世界三大干果之一，也是我国主要的经济树种。核桃的食用价值和药用价值都很高，是我国传统的出口果品。据测定，每100g核桃仁含脂肪63g、蛋白质15.4g、总糖10.7g、磷329mg、钙108mg、铁3.2mg、胡萝卜素0.17mg、硫胺素1.0mg、核黄酸0.11mg、尼克酸1.0mg。本草纲目记载，核桃仁具有补气养血、化痰、益命门、利三焦、温肺润肠之功效。常吃核桃可强身健体，提高机体。但是核桃果实是否有病害直接影响着核桃贮藏期的长短，核桃无病害，品质好，则贮藏期长；反之，则贮藏期短，经济价值低。

   想要更多的提升核桃的种植产量，认真学习核桃种植技术是必不可少的。在我们不断学习核桃种植技术的过程中，慢慢累积很多之前不知道的经验和方法，对提高核桃种植产量是于很大帮助的。

   1.核桃炭疽病

   核桃炭疽病是核桃果实的一种性病害，常常引起果实早落，核仁干瘪，大大降低产量和品质。一般果实受害率达灼；加强树体综合管理；②首先刮除老皮和病斑，然后涂福美胂100倍液。将刮下的病皮等集中烧毁。

   4.核桃褐斑病

   核桃褐斑病属性病害，常常引起早期落叶、枯梢，影响树势和产量。

   （1）病害症状受害叶上呈近圆形或不规则形灰褐色斑块，边缘不明显且呈黄绿色至紫色，病斑上有黑褐色小点。略呈同心轮纹状排列，严重时病斑连接，致使早期落叶。嫩梢上病斑为长椭圆形或不规则形，稍凹陷，边缘褐色，中间有纵裂纹，严重时枯梢。果实病斑比叶片小，凹陷。病斑扩展后，果实变黑腐烂。

   （2）侵染途径病菌在病叶或病枝上越冬，翌年春从伤口或皮孔侵入叶、枝或幼果。北方地区于5月中旬～6月初开始发病，7月～8月为发病盛期，多雨年份或雨后高温、高湿时发病迅速，造成苗木大量枯梢。

   （3）防治方法①病叶、病梢，予以深埋或烧毁。②6月上中旬或7月上旬，各喷1次1∶2∶200（硫酸铜∶石灰∶水）的波尔多液或50%甲基托布津800倍液，效果良好。

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