田螺养殖的技术要求

蜗牛肉松脆可口，营养丰富，滋补健康，是上等的保健食品。随着蜗牛自然产量的减少，蜗牛市场不断被看好。目前，广东、福建等地已经开始人工养殖，很多养殖户把大力发展蜗牛养殖作为一种创业方式。虽然蜗牛养殖难度比较小，但是有些细节容易出错。现在，我们简单说一下蜗牛养殖技术。

1.农业土地

蜗牛生命力强，病害少，对养殖场要求不严。平沟、水田、休闲地、菜园沟、果园沟、缓流溪滩、池塘、有活水的鱼塘均可放养。比如挖专门的池塘进行投喂，选择水源方便、有腐殖土的地方建池塘(如果土壤不适合，最好先施混合堆肥进行改良)，保持底泥厚度10 cm ~ 15 cm，面积不限。池底铺20cm肥活土，池的两端分别设有进水口和出水口，用铁丝网或塑料网防止逃逸。

2.蜗牛品种的选择

钉螺放养应在钉螺繁殖初期完成。螺种的来源：一是野生采集，二是市场采集。选择鲜螺，色泽浅棕色，壳薄完整，圆丘钝圆。一般在每平方米自然粗放水体中投放0.1公斤~ 0.5公斤的种螺，在精养池中可增加2 ~ 3倍的种量。养殖螺蛳可以单独放养，也可以套养一些鲢鱼、鳙鱼，也可以采用螺蛳、泥鳅混合养殖。

3.种子蜗牛运送

该螺喜生活在池塘、沟渠、水田等浅水区，擅长钻泥。水温20 ~ 25时，摄食旺盛，生长快；水温低于15或高于30时停止进食；当水温降到10以下时，它会在冬天被掩埋，第二年，当水温升到15以上时，它会恢复觅食。全国大部分省区3-11月可投入栽培。

物种蜗牛被放养在自然区域。一般每平方米可以放10只母螺。如果是未成熟的幼螺，以1: 1或2: 1的比例放入为宜。幼螺长成大螺，交配产卵，孵化出小螺，可以变成商品螺。如果进行育苗，每平方米可放入100 ~ 150只雌性产卵螺和未成熟幼螺，雌雄比为2: 1或3: 1。一般4岁以上的亲螺可产幼螺40 ~ 50只，仔螺在产后2 ~ 3周重0.025g，即可开始摄食，摄食一年后即可繁殖后代。

4.蜗牛的管理

严禁流入被农药、化肥污染的水源；防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌人入侵；及时清除水中的杂草和草根。通常采取微流水的形式，水位保持在30厘米左右。在高温季节增加水流量，控制水温上升，保证水中有足够的溶解氧。在寒冷的天气里，蜗牛在土壤里冬眠。这个时候每周换水一到两次，往水体里撒一些切碎的秸秆，帮助蜗牛过冬。

以上是蜗牛前期管理需要注意的要点。至于疾病控制，收获和其他一些问题，我们将在下次向您介绍。请继续关注我们网址：http:///yangzhijishu/。