-记者 宋宝华 实习记者 郭美佳 李佳/报道 吴然/摄
都说鸵鸟只合适北方养，可家住集安市的毕建山就是不信这个邪儿。两年前他开端养殖鸵鸟，如今他家的养殖场有近千只鸵鸟，且销量不错。“经过理论和实际证明，鸵鸟也合适在西南养，而且冬天也能在室外养，本钱也很低，就和家里养牛、养羊一个道理。”毕建山说。
据理解，从毛、皮、肉到油，鸵鸟身上每一部位都称得上是宝贝，不但可以食用，还可以经过加工做成高档的工艺品和皮具制品。目前，国度对鸵鸟的需求每年都在几百吨以上，而且供不应求。
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鸵鸟展区
人气贼旺
“这鸵鸟可真矮小，快看，这儿还有这么大个的鸵鸟蛋呢！”在畜牧业的鸵鸟展区，几天来人气十分旺！游客纷繁驻足欣赏鸵鸟。一些市民很想理解养鸵鸟有哪些留意事项？销量如何，经济效益有多大？对此，昨日记者停止了采访。
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鸵鸟蛋孵化
温度最重要
据毕建山引见，鸵鸟蛋孵化最先要过的就是温度关。鸵鸟孵化期总共为42天，孵化中后期的温度一定要恒定在37℃左右，等到了孵化前期，由于鸵鸟胚胎本身会发生少量的热，需求的温度就绝对较低，36℃最为合适。在这时期，温度一定控制精确，不允许有太大误差，超越1℃的偏向，都会让小鸵鸟“胎死蛋中”，孵不出来。
鸵鸟蛋出雏后，就将迎来最为重要的育雏阶段。“在育雏的前3个月，豢养员要十分细心，只需挺过前3个月，小鸵鸟就能全部存活。”毕建山说。
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鸵鸟蛋：蛋中的“巨无霸”
你晓得世界上最大的蛋是啥吗？是被称作为“百蛋之王”的鸵鸟蛋。在鸵鸟的展位前，很多游客都抢着将鸵鸟蛋拿在手里把玩。据老板说，鸵鸟蛋分量在1公斤以上，相当于20多个鸡蛋的分量，做成菜够十几团体吃。
鸵鸟蛋和普通鸡蛋有啥区别呢？据吃过鸵鸟蛋的游客说，鸵鸟蛋口感细腻，而且无胆固醇，维生素和微量元素含量极高，是中老年人的最佳食品。
鸵鸟蛋壳坚固，厚约0.2厘米，具有象牙光泽，可作初级雕琢欣赏品。
鸵鸟皮：可以制造各种皮具
在展位上，鸵鸟皮制成的皮带、皮鞋和皮包备受关注。“这个包多少钱？”“这个皮鞋能穿得住吗？”大家纷繁发问。据理解，鸵鸟皮是世界上最名贵的优质皮革之一，具有柔软、质轻、拉力大、透气性好和耐磨等特点。老板通知记者，由于鸵鸟的皮质中含有一种自然油脂，在冰冷的气候下不容易变硬，也不会龟裂。据比照，鸵鸟皮的拉力是牛皮的3—5倍。
“一个包四千多？也太贵了吧。”李女士手里拿着用鸵鸟皮制成的皮包吃惊地说。老板向她解释说，鸵鸟皮的产量很低，1只成鸟也只能剥出1—1.4平方米的皮，供不应求，所以价钱昂贵。
鸵鸟肉：胆固醇特别低
据引见，鸵鸟肉可是近几年来新兴的初级食品。鸵鸟肉有个最大的特点，那就是低胆固醇、低脂肪、低热量。鸵鸟肉都是瘦肉，口感鲜美，无异味，含有27种人类必需的氨基酸，易人体消化吸收，十分合适古代人的膳食潮流。如今鸵鸟肉作为烹饪原料曾经成为一种盛行趋向，其名贵价值决议它是高档宴席的大件菜肴。他说：“对那些高血压、高血脂的人来说，吃鸵鸟肉就相当于食疗。”
他还通知记者，鸵鸟在孵化后的12—14个月就可屠宰上市了，每只鸵鸟都可产净肉38-40公斤左右(不包括心、肝、肺等外脏)。目前，每公斤鸵鸟肉的市价都在30-40元。
鸵鸟油：高档护肤品
鸵鸟身上除了肉、蛋、皮之外，鸵鸟的其他部位还有很多的用处，鸵鸟油、鸵鸟骨头、鸵鸟毛这些“小零件”也都是炙手可热的产品。鸵鸟油不只能起到修复损坏细胞、消灭无菌性的炎症和迅速止痛，还是女性护肤品的首选，用鸵鸟油加工成的化装美容产品，吸引了很多爱美女士。
此外，鸵鸟毛少量回收，可以做鸵绒衣和鸵绒被，手感极好，有很好的保温功能，是服装工业的上好配料。尤其是晚礼服，总以用鸵鸟的大羽毛来装点为时兴。雌鸵鸟的短尾羽，还可以做成毽子。而鸵鸟骨头也是“宝贝”，能做药材。另外，鸵鸟鞭可以制酒，鸵鸟血还可以食用。
市场>>
销售空间很大
采访中，记者发现关于豢养鸵鸟，百姓最关怀两个话题：西南能不能养活？养大了好不好卖？对此，毕建山引见说，在西南豢养鸵鸟气候相对不是成绩，鸵鸟幼雏3个月当前的成活率十分高，很少会呈现死亡的景象。
近几年，鸵鸟收买市场供不应求的景象越来越分明，每年都需求几百万吨，面对这么庞大的数字，吉林省的鸵鸟产业是远远不够的，所以出售空间还很大，效益相当可观。在北方，很多农民豢养鸵鸟都有专门的产业化管理，专门对内销售。这些成功的经历西南都可以自创，树立起本人的产业化形式。此外，他说，去年来参与农博会鸵鸟的销量可谓全线飘红，往年展会曾经过来一半了，但目前销售的状况很普通。
利润>>
一只鸵鸟
可以卖2000元以上
目前，鸵鸟在南方养殖是新兴产业项目，在吉林省的销售前景很可观，毕建山表示，鸵鸟可以走进普通百姓家，全部采用绿色生态豢养，豢养出的鸵鸟身上各个部位都可以发明出很大的经济效益。
“说假话，假如掌握技术，在野生上三五只没有成绩，由于本钱特别低，次要饲料是青草和菜叶，鸵鸟长大后不但可以欣赏，生长一年后，每只就可以卖到2000元以上，而生长进程的本钱根本都不超越1000元。”他说。
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