鸵鸟是是世界上珍贵的鸟类植物，有“短命百岁”之称。鸵鸟全身都是宝，高蛋白，低脂肪，极少胆固醇，被世界卫生组织认定为21世纪人类最理想的安康食品之一。近来滞销的金鸵鸟养生酒，就是充沛应用了鸵鸟的骨、掌等并与古代技术结合酿制而成。
金鸵鸟酒重在传统西医学的“以形补形”，其中有一种成分叫“润春鸵胶”是由取之鸵鸟的骨、鞭、掌等熬制而成，并配以冬虫夏草等名贵药材应用古代造酒技术，选陈年佳酿精制而成。口感甘醇，成效耐久，经专家评鉴具有固本培元、舒筋活络、养身益肾等成效。金鸵鸟酒是生物技术的新效果，是保健酒中的上乘之品。（小然）
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