养殖鸵鸟还有一项很大的收入，就是鸵鸟皮。做鸵鸟皮的开发也是一个很赚钱的赚钱项目。鸵鸟浑身是宝，鸵鸟皮的后期经济价值不可小觑。
依据最新音讯，目前国际一张正常鸵鸟的生皮大约可值2000元至3500元。而国外一只150斤左右的鸵鸟，其皮可制6～7双皮鞋，最低价值可达7000美元，即5．6万元人民币。鸵鸟皮的潜在应用价值越来越被众多商家所注重。
鸵鸟肉消费带出鸵鸟皮商机
目前，全球市场对鸵鸟产品的需求出现出供不应求的态势。如今世界上最大的鸵鸟消费国南非的鸵鸟存栏量普通波动在30万－40万只，年屠宰加工量18万－20万只，仍满足不了国际市场对鸵鸟产品的需求。特别是近年来，在欧美市场，因疯牛病和口蹄疫的影响，鸵鸟肉更是供不应求。
截至2002年底，我国鸵鸟存栏数超越20万只。全国曾经拥有鸵鸟企业近500家。迅速繁衍的鸵鸟带动了制皮业的开展。中国鸵鸟养殖业协会杨副会长坦言道，随着人们生死水平的进步，消费需求也越来越上层次，鸵鸟皮因其柔韧润滑，皮质轻、耐磨，透气性好，毛孔花纹别具一格等特点，已被公以为是世界上最昂贵的奢华皮质之一，也成为品牌消费者特别是兴旺国度消费者追求的目的。
鸵鸟皮优于鳄鱼皮
据专家引见，鸵鸟皮由于皮质中含有一种自然油脂，在冰冷的气候下不变硬、不龟裂，其拉力是牛皮的3—5倍。加工成皮鞋、皮带、皮包，价钱非常昂贵，是优于鳄鱼皮的高档皮革。1只12—14个月的鸵鸟可剥得1—1．4平方米的皮。
在用处上，鸵鸟皮不只可以用来制造皮衣，还可制造手提包和小箱包等。鸵鸟身高两米左右，它颀长的脚爪上大约５０厘米的小块皮可用来制造钱包、皮夹子等小皮具。目前用鸵鸟皮搭配设计的皮鞋售价在几万至十几万日元，比牛皮鞋高出几倍至十几倍。而用鸵鸟皮制造的包、袋、皮衣则格外名贵。据理解，制造一件长皮大衣需求２.５米长、２米宽的皮面，需求取５只鸵鸟的皮。由于制造这种皮大衣只用鸵鸟背部的皮面，一件大衣标价可高达几十万美元。虽然鸵鸟皮目前可发现制造各种商品，但其商业价值还有深挖的潜力。
国际市场需求逐年上升
据理解，鸵鸟皮在国际市场上的需求呈逐年上升趋向。仅日本市场每年消费达4万张－5万张，日本女性视鸵鸟皮具有高贵和时髦的意味，90％以上的日本女性拥有鸵鸟皮具，日自己还把鸵鸟皮用于高档轿车的内装饰资料。在美国，一年需出口90万—100万张鸵鸟皮。据专家预测，今后3—5年中国可出口鸵鸟皮革10万张（相当于如今南非每年加工出口数量的1／3）。由于在国外穿用鸵鸟皮制品已成为显示身份的意味。加上鸵鸟皮加工成精品成革有一定的难度，其制品（皮衣、皮鞋、包袋等）的花样种类设计要求很高，形成了鸵鸟皮制品售价很高。
鸵鸟皮的价格攀升，也给鸵鸟养殖行业带来了巨大的商机。通过养殖鸵鸟发家致富的实例不在少数。如果你对养殖有兴趣，不妨也考虑一下养殖鸵鸟吧！
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