香蕉被冻到几度低温会受损？

香蕉在什么温度下会被冻坏，霜冻发生的规律是什么？作物冻害的原理是什么？种植香蕉有几种防寒方法？下面简单介绍一下，供网友参考。

第一，香蕉的寒性

香蕉是一种喜温怕冷的植物。24~32是香蕉的最适生长温度。10~15生长缓慢，10以下基本停止生长。5以下的叶子开始受冻，0以下香蕉整个冻死。比如12月和1月是广西每年最冷的月份，也是香蕉生长过程中遇到的最大困难之一。

一般来说，霜冻是指土壤表面和植物表面的温度下降到足以造成作物损害或死亡的温度。结霜时，近地层气温一般可在0以下，或0以上5以下。水蒸气凝结成白色晶体的是白霜；如果水汽含量低，不结霜，则称为黑霜。霜可以分为三种。北方强冷空气入侵造成的霜冻成为平流霜冻。在晴朗无风的夜晚，由于强烈的辐射，地面温度较低，称为辐射霜；一是受北方强冷空气入侵，气温骤降。风停后，夜晴，辐射热强烈。气温再次下降，导致霜冻。这种霜叫混合霜或平流辐射霜，也是最常见的霜。这种霜冻一旦发生，往往气温急剧下降，空气干冷，很容易使农作物枯萎死亡。

二、作物冻害的原理

作物的内部由许多细胞组成。当温度降到0以下时，细胞间的水开始结冰，细胞体积膨胀。因此，当细胞间的冰粒增多时，细胞会被压缩，细胞内的水分被迫渗出，细胞失水过多，内部原有的果冻会逐渐凝固，特别是在严寒霜冻后，当气温再次突然升高时，作物渗出的水分很快就会变成水蒸气而消失，细胞流失的水分无法恢复，作物就会死亡。

三、香蕉防寒措施

在香蕉种植中，经常采用灌溉、覆盖、烟熏和施肥来减少霜冻造成的损害。

1.灌溉：可增加近地面层空气湿度，保护地热，提高气温(可提高气温2左右)。由于水的热容量大，冷却慢，场地温度不会很快下降。香蕉可以在花园里喷水。方法是在霜冻来临前一小时，用喷灌设备对香蕉连续喷水。因为水温比气温高，植物遇冷时水会释放热量，水温高于冰点，防止霜冻，效果更好。

2.覆盖法：用稻草、麦秸、草木灰、杂草、尼龙等覆盖植物，既可防止外界冷空气的侵袭，又可减少地面热量的散失，一般可使气温升高1~2。这种方法只能在小范围内防霜冻，优点是防冻时间长。由于香蕉种植面积广，体积大，基本不采用覆盖方式。

3.烟熏法：在霜降前半小时或一小时，用能产生大量烟雾的木头和锯木点燃。这些雾霾可以阻挡地热的流失，雾霾本身也可以产生一定的热量。一般可使近地面层气温升高1~2，仅适用于短时霜冻的预防。

4.施肥方法：寒潮来临前及早施有机肥，改善土壤结构，增强其吸热保温性能。此外，由于钾可以提高作物的抗寒能力，所以施用足量的钾肥也可以在一定程度上提高作物的抗寒能力。目前有些地方在霜冻前一天喷施氨基酸防冻剂，增加叶片有机碳含量，以弥补光能不足，提高植物的活性和抗逆性，但其实际效果尚未见报道。

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