香蕉茎有什么特点？

地下香蕉鳞茎有什么特点？香蕉梗有什么特点？香蕉梗的作用是什么？下面简单介绍一下，供网友参考。

一般香蕉茎分为真茎和假茎。真茎包括鳞茎和地上茎(花序茎)。

一、香蕉鳞茎的特点

香蕉的球茎，俗称芭蕉头，生于地下。它是根、叶和芽生长的地方。也是营养物质的储存器官，富含淀粉和矿物质营养物质。香蕉鳞茎中心为中柱，富含薄壁细胞和维管束，被皮层包围，上部有叶鞘，下部有生根系统和芽吸收。吸芽与母株的维管束沟通，能与母株在营养、水分、激素等方面沟通。鳞茎顶部的中心是生长点。起初，只有叶子发芽。当植物生长到一定程度，生长点的叶芽转化为花芽，形成花芽，不断向上生长。出芽后，支起耳朵。这就是气茎，也就是包含在假茎中心的真茎。香蕉的真茎上有很多叶子，两片叶子之间的节点叫茎。球茎节间很短，几乎为零，但地上茎节间较长，可达1m。每片香蕉叶基部的鳞茎含有一个腋芽，但只有几个到十几个芽能发育成吸吮芽。鳞茎的生长包括水平生长和垂直生长，一般生长和扩张均匀。但如果种植过深，土壤发粘，渍水，垂直生长会大于水平生长，出现“露头”。

香蕉鳞茎在植物营养中后期生长加速，花芽在分化后期增长到最厚，之后基本停止膨大。一般在香蕉收获期后几个月甚至一年以上球茎死亡，其营养物质可用于芽的吸收和生长，但会诱发病虫害，阻碍后代根系的生长。可以把它们铲成四块加速腐烂，最后挖出来，用新土填起来。花序是花芽分化的生理分化阶段，由鳞茎突然收缩形成。香蕉的花序茎由薄壁细胞和维管束组成，富含钾，其上附着6-8片叶。这些叶子的节间越来越大，最大可达1米。香蕉花序梗上的叶片是果穗最重要的光合产物提供者。

二、香蕉假茎的特点

香蕉的假茎由叶鞘紧紧相拥而成，俗称香蕉体或茎，多汁，呈圆柱形。叶鞘两侧光滑，内表皮的纤维素大大加厚。当外表皮暴露时，先木栓化，再木质化，从而起到保护作用。香蕉叶鞘中有薄壁组织和通气组织形成的间隙，维管束中有发达的韧皮部，离开乳管，多分布在外皮附近。最外面的维管束也伴有厚壁组织。从假茎的组织结构来看，很容易断裂。其结构和质地也因品种而异，大蕉和粉大蕉比香蕉更结实。假茎营养丰富。

据分析，香蕉假茎含五氧化二磷和氧化钾比其他任何器官都多，含氮量仅次于叶片。出芽后，营养物质，尤其是钾，从假茎转移到果实。在实践中可以看出，粗假茎的成品率比较高。在生长初期，假茎的干物质积累占70%以上。收获后，假茎的营养还可以部分供给芽的生长。附在假茎上端的是叶柄，其结构与假茎相似。

不同品种的香蕉，叶柄的长度和形状都不一样，这是区分香蕉、长牙香蕉、粉红香蕉、香蕉的主要依据之一。不同香蕉品种的假茎颜色不同。大香蕉是绿松石色的，粉色香蕉是绿松石粉，香蕉是棕褐色的，t

可以看出，中矮香蕉品种宿根的干高与新种植的中矮香蕉品种的干高相等，有时宿根正在制作的香蕉的干高要高于新种植的香蕉雪蕉。但在正常情况下，各品种的茎高径比(中周)(茎形比)在芽萌发期间相对稳定。假茎的厚度取决于叶鞘的厚度和数量，与品种、营养和水分供应、病虫害防治和环境条件密切相关。一般假茎粗的植株抗风性强，果实多梳，但果指较短。反之，假茎又高又细的香蕉，抗风能力差，梳子少，手指长。芭蕉和车前草的规律性不明显。

因为香蕉叶子大，果穗重，假茎容易倒伏或折断。风阻因物种而异。大香蕉比粉香蕉抗风，粉香蕉比香蕉抗风，矮香蕉比高香蕉抗风。所以2米多高的香蕉一般需要杉木或者竹子支撑。香蕉假茎的高度因品种、气候、留茬类型和栽培条件而异。高秆品种的假茎高于矮秆品种，常规香蕉高于春蕉，多年生香蕉高于新栽香蕉，肥水充足、土壤条件好的高于差的，密植高于稀植，弱光高于强光。

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