香蕉组培外植体的选用材料可以是鳞茎、吸芽、叶片、茎尖分生组织、幼苗假茎、花芽等，但一般以吸芽的生长点作为接种外植体进行生产。用于组织培养生产的香蕉吸芽必须收集在管理良好的母本园中。母本园种群整齐良好，采芽点周围400米范围内不得有丛顶病或花叶芯腐病香蕉。或其他寄生植物；采集的芽母株必须具有该品种的典型性状，无病虫害和生理特性异常；用作外植体的剑叶吸芽必须按品系编号并建立品系档案。必要时应对全株拍照存档。
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