香蕉采收后，果实本身会不断释放出少量乙烯气体。当乙烯的产生积累到一定量时，会刺激香蕉的呼吸作用突然增强，促进香蕉果实的软化和成熟，使果实的淀粉迅速水解。转化率、含糖量和香气成分不断增加。一般来说，香蕉果实未软熟时，耐贮性较好，但一旦变软成熟，抗病力下降，果实不耐运输和贮藏，很快就会腐烂。因此，延缓香蕉软熟是延长果实贮藏寿命的关键。通过控制果实采收成熟度，采用乙烯吸收剂、预冷冷藏技术，降低乙烯含量，控制呼吸作用，有效延长香蕉的贮藏保鲜期。
- 餐饮行业 烟酒副食 家政中介 服装鞋袜 休闲娱乐 维护修理 家居用品 美容美发 户外体育 健康保健 图书音像 五金建材 玩具动漫 培训教育 婚庆花卉 影像冲印 工艺礼品 民俗宗教 文具饰品 宠物相关 交通运输 开店相关
-
相关栏目
更多栏目最新
- 香蕉苗怎么培育
- 如果要培育香蕉苗，需要使用吸芽种植法、块茎种植法、分株
- 什么水果去火效果最好 吃什
- 水果是一种常见的食物，营养丰富，对人体有很多好处。而且不
- 粉蕉种植管理技术
- 种植香蕉时，应选择土质松软的平地，将其中的有害物质清理干
- 为什么芭蕉树一年砍一次
- 香蕉树一年砍一次是因为只能结果一次，之后就不能继续结果
- 怎么让芭蕉挂果
- 想要香蕉结果，要从整地、控光、控温、控水等方面入手。应
- 香蕉种植管理技术
- 选土：选择土层深厚的地块种植香蕉。播种种植：培育香蕉苗，选
网购省20%-90%神器免费领！
