酸梅吃了有什么功效

酸梅汤的效果和酸梅汤本身大致相同。酸梅又名青竹梅，是一种药食同源的食品，一般在每年的5-6月份采收。梅子营养丰富，包括柠檬酸、苹果酸、矿物质、维生素等。

功效和功能

第一，酸梅有助于体内血液的酸碱平衡。肝火旺的人要多吃酸梅，既能降肝火，又能帮助脾胃消化，养肝。一个脾气暴躁的人，每天吃几个酸梅就能保持愉快的心情。

第二，酸梅富含有机酸和矿物质。其钙含量和铁含量是香蕉的数倍，是不可多得的健康食品。李子中含有大量的柠檬酸，可以赶走使血管老化的有害物质。如果熬了一夜或者熬了一夜觉得累了，可以给自己弄杯酸梅汁提神。

第三，酸梅还能促进唾液腺和胃腺的分泌，所以能生津止渴。

第四，从中医角度来说，酸味入肝，肝不好的人可以多吃酸性食物。比如肝火大的人要多吃酸梅。既能平肝降火，又能帮助脾胃消化，滋养肝脏。另外，酸梅是天然润喉药，能温和滋润咽喉发炎部位，缓解疼痛。