喜哥巧发“鹌鹑财”

养殖鹌鹑规模到达10万余只，每天有8万余只鹌鹑蛋销往广安市的各个区县的大型商场、超市及火锅店——不必置疑，这相对是广安市最大的鹌鹑养殖场。
    养殖场的主人名叫雷必喜，人称喜哥，是岳池县粽粑乡粽粑村四组村民。近日，笔者离开养殖场，倾听了其开展鹌鹑养殖的故事。
养鸽失败改养鹌鹑
    往年40来岁的喜哥是一个不安分的人，早年的他已经下过海。2003年，二心想干一番事业的他决议在野生鸽子，但由于技术不精，鸽子产蛋率不高，当年投入的1万多元全部打了水漂。第一次创业失败，喜哥心里很迷茫。
    2004年，一位冤家向他建议：鹌鹑产蛋率高，养殖技术也较为复杂，是一个致富的好项目。为此，喜哥到南充几家鹌鹑养殖场仔细调查学习后，于当年9月投入1万多元购回3000只鹌鹑。经过精心豢养繁衍，到年底时，鹌鹑便到达了1万余只。而经过卖蛋，当年便发出了投资本钱。
    尝到甜头的喜哥，对鹌鹑养殖的兴味也越来越浓，在他和妻子的悉心照料下，养殖场的规模逐步扩展。
巧贴标签招徕顾客
    喜哥养鹌鹑次要是卖鹌鹑蛋，且是当天产当天卖。刚开端，养殖场一天仅产100来公斤鲜蛋，销售范围也只是在县内，喜哥开着小货车一个个店铺去跑，一家家超市去问。由于外地没有同类产品，喜哥的鲜鹌鹑蛋很受欢送。
    但随着规模一天天扩展，喜哥分明感遭到销售压力，他决议在销售的同时增强自我宣传，于是便对鹌鹑蛋停止复杂包装，并在外包装上贴上标有本人的联络方式的标签。但没过多久，他便发现这一方式并不见效：很多客户也只是销售环节中的两头商，他们在购置了喜哥的鹌鹑蛋后，当即使会将标签撕掉。喜哥决议改动方式，将标签放在蛋箱里，两头商多是整箱销售，对喜哥的这一举措自然发现不了。渐渐地，喜哥接到批量购蛋的电话也越来越多，客户也逐步扩展到了广安市的各个县，甚至重庆、成都。到往年4月底，喜哥的鹌鹑已开展到了10万余只，日产蛋8万余只，他以10元/公斤左右的零售价钱卖出。
熟制加工效益倍增
    但事情并非好事多磨，汶川特大地震给喜哥的鹌鹑养殖场带来了绝后的打击。地震发作后的一段工夫里，鹌鹑蛋的价钱由震前的10元/公斤不断降到了6元/公斤。但即使这样都还不好销，喜哥有3000余公斤鹌鹑蛋因卖不出去而蜕变，不得不忍痛销毁。为了浪费饲料，增加产蛋量，喜哥不得不宰杀了1.3万只鹌鹑。
    看到如此情形，粽粑乡党委、政府的指导也非常痛心。为了引导喜哥的产品转向，党委书记汪勇亲身带着喜哥一家人调查广安盐皮蛋、卤蛋等蛋制品加工企业。调查后，喜哥茅塞顿开，他将位于乡政府左近的原白庙米粉厂的闲置厂房租上去作为加工区，并及时购回了锅炉、打码机、真空机等加工设备。同时，喜哥还到相关单位操持商标注册、QS认证等相关手续。
    如今，喜哥已将本人运送鹌鹑的小货车装饰一新，做上了腌制、卤制鹌鹑蛋的广告。他欣喜地通知笔者，他方案片面转鲜销为熟制加工销售，到那时，其利润将是如今的几倍。
    与此同时，他还积极带动周边农户开展鹌鹑养殖，目前已有4户开端建场，估计到往年年底，全乡开展鹌鹑可到达15万只，日制鹌鹑卤蛋和盐蛋可到达1250公斤，每天可收益1.3万元。