冬瓜的栽培技术

　一、栽培方式

冬瓜的栽培方式可分为地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜。

1.冬瓜：植株生长在地面上，株间距稀疏。一般每亩种植300株左右，管理比较粗放。结果前基本允许茎蔓生长或去除侧蔓，结果后随意生长。其优点是劳动力少，成本低。缺点是瓜形差，经常撑瓜；否则，畸形果率高；果皮易受外界环境损伤，影响耐贮性；光能利用率低，果实大小不均匀，单位面积产量低。这种方法只适用于岛内销售的灰皮冬瓜品种，不适用于“青皮东”、“黑皮东”、“青杂一号”等商业要求高的北方或出口品种。

2.棚内冬瓜：植株拉伸后，用竹木覆盖，分为高棚和低棚。高棚一般高150-200厘米，低棚一般高60-80厘米，棚宽250-300厘米。海南瓜农普遍采用短棚。植株上棚前，侧蔓去掉，植株上棚后，茎蔓随意生长。温室冬瓜座果好于地冬瓜，果实大小相对均匀，单位面积产量普遍高于地冬瓜。但基本上还是用平面面积，不利于密植。一般只能在瓜藤大棚前套种，不能充分利用空间。而且棚料多，成本高。近年来，为了节省材料、成本和劳动力，流行一种改进的网状脚手架：即先用木桩和铁丝搭建一个基础脚手架，然后用铁氟龙网编织覆盖部分。尼龙网可以用三种材料制作，非常方便省力。

3.冬瓜：括号有很多种形式。有“一条龙”:即每株一个，高度130-150 cm，用横竹连续固定；有“人字”；有“一星鼓框龙眼”和“四星鼓框龙眼”:即以三、四根竹竿组成鼓框，每一鼓框用横竹连续固定，每一鼓框一根。冬瓜的形态虽多种多样，但都是结合植株调节，更好地利用空间，提高座果率，使果实大小均匀，有利于提高产量和品质。也有利于套种，增加复种数量；而且与大棚冬瓜相比，节省了框架材料，降低了成本。在目前条件下，冬瓜是三种栽培方式中比较合理、科学的方式。

二、栽培季节、播种育苗及种植密度

1.栽培季节：冬瓜性温耐热。为了获得高产，冬瓜应在适宜座果和果实发育的气候条件下种植。气候对冬瓜座果率的影响因此，应特别注意季节安排。晴天、高温、高湿等条件有利于座果；空气干燥，低温阴雨天，昆虫活动少，不利于授粉；柱头授粉能力降低，座果性差。根据冬瓜对光温条件需求的特点，海南南部陵水、三亚、乐东等市县冬春均可播种，因冬春气温在20以上，可正常开花结果。文昌、澄迈、琼山、定安、临高等北部市县冬春季节经常出现15以下的低温阴雨天气，尤其是1月上旬至2月下旬。因此，播种时应特别注意避免在此期间种植的冬瓜开花结果。种植冬瓜除了气候因素，还要考虑市场因素。因为海南种植的冬瓜，尤其是冬春季节，其产品大多销往海外市场和港澳市场。因此，在栽培季节，也要注意避开内陆省份尤其是两广地区的冬瓜生产旺季。只有这样，栽培的冬瓜才能达到高产高效

2.播种育苗：冬瓜在海南冬春季栽培。由于经常受低温影响，育苗宜采用营养钵。需要的营养土要提前准备好，可以用烘烤筛选过的肥沃园土、腐熟的猪、牛粪渣、谷壳灰或椰壳混合制成。三种成分的体积比约为6: 2: 2，可添加少量氮磷钾复合肥。一般添加量要控制在0.2%-0.3%，要求精细混合，防止损伤种子和根系。一般冬瓜种子在50-55的温水中浸泡10-15分钟(边浸泡边搅拌)，然后在室温下浸泡10-12小时，再放在30左右发芽。种子浸泡时间长，发芽快而整齐，多数半至两天发芽；浸种时间短，发芽势差。种皮光滑的种子(如青皮冬瓜种子)，由于种子通透性差，发芽时容易造成缺氧和烂种，发芽率低。因此，为了加速这类种子的萌发，应该用细沙擦洗种皮，除去粘附物，在28-30的恒温条件下加速萌发。发芽前，每天早晚用清水冲洗种子一次，及时滤干水分，然后继续加速发芽。如果没有恒温设备，在四川浸泡后直接播到苗袋或苗床更安全。据笔者实验，用100-150ppm的赤霉素浸种，可使种子发芽迅速整齐。

播种前，盆内营养土应充分浇水，播种深度为2-3厘米。每个营养钵应播种1-2颗发芽的种子，种子应平放或其芽尖朝上。播种后，立即用遮阳网或稻草覆盖。如遇寒潮或阴雨天气，应覆盖塑料薄膜。播种后出苗前注意浇水，但水不要太多，以防沤烂根，保持土壤湿润即可。当约70%的幼苗出苗时，应及时清除覆盖物。在幼苗伤心前适当控水，促进根系生长；心碎后，营养土始终保持半干半湿状态，让瓜苗平稳生长。25-30天左右即可移栽到田间，定植前2-3天可用10%稀释人粪和80%代森锌800倍液或75%百菌清600倍液浇苗，以便带肥带药移栽。

3.种植密度：冬瓜的种植密度因品种、栽培方式、栽培季节而异。小冬瓜的单位面积产量由亩株数、单株果数、单果重三个方面组成。适当密植可以提高产量。大部分大型冬瓜品种都是单株结一个果，其单位面积产量由亩产株数和单果重两个因素构成。因此，应在单果重的基础上保证适当密植。冬瓜植物生长在地面，不便于植物调节，不适合密植；温室冬瓜基本都是在一个平面上生长，不利于密植。冬瓜可以太空生长，植物调节和卷须结合有利于密植。目前海南种植的冬瓜品种大多是大品种。一般采用平架栽培，宽约350 cm(平沟)，双行种植，株距70-80 cm，每亩500株左右。一般冬瓜的株距为150(70-80) cm，每亩可种600株左右。冬瓜一般畦宽400-500厘米(连沟)，分两排种植，株距80-100厘米左右，每亩300株左右。冬瓜的种植密度还与肥水管理水平有关。肥料充足，排灌方便，管理水平高，以种果为主，力求高产优质，但不能太密集。在去掉所有侧蔓的基础上，给主蔓打顶可以比不打顶更密。

三、选地整地，施足基肥

冬瓜根系非常发达，生长期长。为了获得较高的产量，有必要选择含de的砂壤土

瓜地选好后，尽快用耙子深耕，其深度以30厘米左右为宜。冬瓜春季栽培，在排灌方便的晚稻田更好。晚稻收获后应尽早翻耕增白，播种前再翻耕耙平。整地后，规划种植规则，做好畦面；然后在畦面上形成宽80-100厘米、高约30厘米的畦埂，在畦埂两侧留一半畦埂，在畦埂与半畦埂之间留一条浅沟，以便在抽藤期起垄追肥。沿垄栽穴取决于株距。孔深约30厘米，孔宽约40厘米。冬瓜生长期长，根系吸收能力强。所以要施足基肥。一般基肥以优质农家肥为主，每亩2000多斤，豆饼30-50斤，过磷酸钙40-50斤。堆肥后，将其充分混合并施入沟或穴中，并在播种或种植前与土壤充分混合。对于壤土或粘质土，在条件允许的情况下，每亩可施用三元复合肥30-40公斤，尿素15-20公斤，进行全层混施，以满足养分的均衡供应。对于沙质土壤，应减少，以防肥害。

四、地膜覆盖，保证高产稳产

冬瓜地面覆盖栽培可以创造优越的温、光、水、肥、土等栽培环境条件，促进冬瓜根系和植株的生长发育，减少一些病虫害、寒冷、干旱和暴雨。因此，可以获得明显的增产效果。试验表明，海南冬春地膜覆盖栽培的冬瓜产量一般比露地栽培高30%-50%。在恶劣的天气条件下，有时产量甚至会增加一倍以上。

冬瓜地膜覆盖栽培，方式一般只覆盖在瓜垄上。地膜宽度80-120cm，颜色有白色、黑色、银灰色。白膜的增温效果很好，但是杂草容易滋生。覆膜前，必须喷洒发芽前除草剂：如丁草胺或乙草胺等。每亩用量75-100毫升，在土壤表面加水30公斤左右，然后覆膜；黑膜的增温效果稍差，但能防杂草。银灰色薄膜可以驱赶蚜虫，减少病毒病的发生和传播。覆膜前一定要注意平整地面，施足基肥，保持土壤湿润。贴膜时，一定要把贴膜压平，并压住贴膜护边。覆膜后种瓜，注意淋足定根水，开口处用细土覆盖。之后注意不要让膜内湿度过高，以免造成沤制。只要覆膜时土壤湿润，一般在移栽苗后20天左右就不需要再浇水了。以后如果水稻短缺，就要采用沟灌，只能用半畦水。