当冬瓜苗长到5-6片真叶时，进行沟施，每亩施干粪500-750公斤或优质腐熟圈肥1500公斤，掺入过磷酸钙25-30公斤和硫酸铵10公斤，施肥后沟浇。植物雌花开花前后要控制好水肥。水肥过多容易导致落花落瓜。
摘藤摘心定瓜后，果实开始旺盛生长，要加强追肥。追肥的原则是先轻后重，先薄后厚。追肥的种类主要是人的粪便，或每亩15 ~ 20公斤硫酸铵或7 ~ 9公斤尿素。冬瓜采收前7 ~ 10天应停止追肥和浇水。
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