商场选择店面的小技巧

第一步：选购物中心，优先选择全国性大品牌

选择购物中心有几个原则

1.知名人士

先选全国商场品牌，哪怕租金贵一点，哪怕暂时生意不好。曾经的日成交量，平均效率等。都越来越好，品牌影响力也会越来越高。很容易打通全国战略，跟着商场在各个区域市场开店；

2.看硬件，补充格式。

一方面有停车场、给排水等物业条件；另一方面，这里有电影院、服装、电玩、咖啡馆等丰富的业态，这也是他选择商场而不是百货公司的原因；

3.商场的物业负责人专业稳定吗？

选择专业的购物中心和团队，说开就开，不会破坏开店计划，也不会造成不必要的团队建设和培训费用，更不会因为商场延期等问题损害品牌形象。

第二步：选位置：根据顾客消费心理学

顾客在商场的消费行为具有一定的规律性。

购物中心选址也有门道：步行街餐饮区，如果这条街两边各有十家餐厅，优先选择电梯上入口右手边第三家或第四家店铺。

因为从视觉上来说，人的眼睛总是在右边，人经过第一家店往往就不进去了，但是逛到第七家就不想往前走了，所以第三家和第四家就刚好。

第三步：评估，平效、人效、客流量，一个都不能少

最好是谈购物中心最好的地段，租金贵一点也可以接受。当品牌数量可以达到10个以上，在行业内有两到三年的积累，可以自己带客流，可以选择次核心商圈，或者新兴商场租赁位置好的商铺，把省下来的钱用微信红包发给客户。玩场景互动依旧火爆。

第四步：控制选址周期，可快也可慢，但不要犹豫不决

好店选址第一批投资即将进入。如果犹豫，半年左右第二批投资会再次进入。也是值得的。选址第一要相信专业经验，第二要靠直觉，要么选得快，要么特别谨慎。一旦选中，为结果买单。不能总是犹豫不决，不然什么都做不了。

选址要义 ：问问自己：我是谁？

“选址是客户的选择”。评估一家店的价值，要看你需要贡献多少顾客，是否能满足餐厅运营的要求，是否能给你带来满意的营业额和利润。

无论是拥有数百家门店的成熟品牌，还是只有一两家门店的初创餐厅，最核心的问题是明确自己的定位。

是正餐、中西式快餐还是休闲餐饮？

你想做主题餐厅、综合餐厅还是单品餐厅？

是高端形象店吗？还是第一次做标准店？

目标人群是谁：商业精英和都市白领？还是社区居民？

只有搞清楚这一点，你才能知道在哪里开店，目标客户是否与商圈的客户一致，那里新开一家餐厅是否会受欢迎。

选址大忌

以下情况一定要慎重选择！

a、商圈和商场不成熟，客流少，未来前景不明，对于不能自带客流的新品牌来说是非常危险的；

一流品牌B已经进入三流商圈，品牌会逐渐变成三流；三流品牌进入一流商圈，很可能演变成一流品牌；

购物中心C租金高，客流量大，但你需要的有效顾客很少。不要盲目去人流量大的商场，要看是否符合品牌定位；

d店铺产权混乱，或者店铺内部存在法律纠纷，这种店铺选址很可能会有大麻烦；

e .商场经营者经营管理能力太差，导致招商失败，或商场经营管理不善；或者商圈的主力店未来可能会发生很大的变化。比如商圈整体拆迁改造，主要道路改造，无人驾驶交通。