如何挑选食品店？

食品店的经营方式多种多样，可以根据自身性质进一步选择。食品店分为传统、标准、大型和便利食品店。

1.传统食品店应该开在居民区附近。传统食品店不能完全卖生鲜，要尽量和其他经营生鲜的店一起开，否则会有拥挤的危险。但是，传统杂货店和标准杂货店是可替代的，但并不强大。所以不排除传统食品店与标准食品店一起开，但事实证明，超市、仓储商城周边的传统食品店经营发展受到了打击。

所以传统食品店要选择大型食品超市不能开的区域。尽量远离这些大型超市的有效商圈。主要原则是各种大型食品超市的商圈不能开，二级商圈要慎重开，边缘商圈可以开。

对于传统食品店，宜选择在传统农贸市场、菜市场附近开店。因为它正好弥补了新鲜食物的不足，也会把人带到其中。此外，由于我国各地市场相对发达，传统食品店也应避免开在经营内容相同的食品和交易市场附近。传统食品店因为距离太近，不具备价格优势，反而因为差价大而失去了对消费者的吸引力。

2.标准食品店在选址上除了要靠近传统食品店，与居民区和大型菜场保持距离外，还要有自己的特色。可以选择高档住宅区开店。因为高收入者对生鲜食品是超市导向，低收入者对生鲜食品是价格导向。你要选择在较大的区域性商业街开店，选择以百货商场为主的购物中心。这些地区人流量最大，消费需求最大。

3.大型一般食品店是超市中的主要业态，在交通条件、停车位等方面比大型食品店有更高的要求。

如果停车面积要求与店铺面积至少1: 1，否则无法满足汽车进入家庭带来的购物场所停车位带来的购物吸引力要求。避免开在同类型的大型食品店附近，否则会导致恶性竞争。大型超市的选址还必须考虑政策性的区位因素。

4.便利食品店的位置比大型食品店要宽得多。

只要是人多的地方，能提供方便的购物和服务，都可以开。便利店的选址也要根据自身的发展特点来选择。便利店不一定要开在居民区，一定要开在人多的地方。另外，客户流量是第一位的，兼顾客户的购买需求和便利性，这些特点在移动客户身上得到了充分的体现。

还要考虑大型食品店和传统食品店对便利店选址的影响。目前便利店的便利性和时效性还不完善，在商品结构、目标客户等方面与传统食品店有很多相似之处。

因此在选址上应避免与传统食品店开店。根据自身特点，便利店可以考虑以下选址条件：

位于“生命之路”，也就是店铺所在的路，不可能是单纯的生命之路。也要有家有单位，这样才能保证一定的固定消费群体；

“挤站”这里是地铁站或者公交站，客流量大，可以带来更多的流动客户；商圈有足够的居住人口，有利于便利店的便民功能；人们聚集的地方。

各大影院、旅游目的地、医院等。可以给店铺带来很多人；

附近有写字楼，写字楼有客流；月租金应低于日销售额，其运营必须建立在低成本的基础上，适当的月租金必须控制在日营业额以下；

竞争对手比较少，有

店铺地址的选择决定了未来生意的盈亏，一个好的商业项目选对了地址，是未来拥有滚动收入来源的关键一步。食品店的选址也是如此。根据以上分析，你可以根据食品店的特点和经营内容来选择开店的地点。如果你选择了地址，它将为你在日益激烈的商业竞争中打下良好的基础。只要操作得当，想不盈利都难。