市场缺的不是鸡蛋，而是品牌鸡蛋

最近大家似乎都有一个共识，就是蛋鸡存栏量不多，不缺增加的动力。看似涨幅轰轰烈烈，但涨幅不大，涨价动力不强。这与消费疲软的因素有关，但人们饮食结构变化的因素并没有被大多数业内人士重视。

从中国整个社会发展的角度来看，人民的生活大多从丰衣足食变成了小康。尤其是在大城市，对生活方式的追求不仅仅是吃饱，还要健康。所以国家这几年对食品安全特别重视，对各项食品安全指标的监管也越来越严格。这是经济发展到一定高度，食品领域的必然趋势。但是我们分行的大部分人还没有从根本上充分认识到这一点，还在规模和价格上做文章。点击了解更多信息！

幸运的是，一小部分人已经开始意识到鸡蛋品牌的重要性。所有商品的品牌化，其实是生产者对消费者做出的消费质量和安全的承诺，是一种包含生产技术的解读。品牌商品，消费者消费更多的是品质和服务，是安全放心的，是商品质量可追溯的。当然，在销售这种商品的过程中，有目共睹的是附加值(也就是利润)会高于同类产品。

遗憾的是，中国作为全球最大的鸡蛋生产国，鸡蛋品牌化率非常低，据说不到5%。在市场上，尤其是在二三线城市，大宗商品大行其道。很多消费者并不想消费品牌鸡蛋，但可供选择的品牌却很少。有些养殖户对鸡蛋的品牌化并不认同，甚至非常反感。他们不就是在鸡蛋上贴个码，或者装个包卖吗？为什么要做一个代码，一个包，让自己的价值翻倍？殊不知，经过这一层包装，其实是给了消费者一个承诺。有了承诺，才会有质量，有了质量，才会有保障，有了保障，才会有生产者的高额利润！

当然，鸡蛋品牌化的道理并不是做一个代码，包装那么简单，需要走更多更长更难的路，但这是趋势，我们只能顺应趋势，不能反过来！