庞村一农民另辟蹊径卖芋苗年收入过10万

相信很多人都吃过。是芋头，在南方城市很受欢迎。也可以做成糖水。芋头可以蒸，也可以煮。味道微甜绵软，能益脾胃，洁牙防龋，提高免疫力。它是一种美味的碱性食物。很多人喜欢吃芋头，所以一定要蒸透或者煮熟。这些是我们常见的食物，在很多地方都有种植。但正如我们今天所说，其他人种植芋头只是为了收获它。为什么有的人还种芋头却不卖，还能年收入十几万？

玉林东镇中庞村有这样一位农民，名叫麦蒋易。他种植了30多英亩的芋头，但他没有出售芋头，而是收获芋头苗来出售。其实早在很多地方，他就有吃芋头苗的习惯。炒菜腌制都是好菜。如今，腌制芋头苗已经成为市场上一种受欢迎的泡菜。芋头苗富含膳食纤维，可预防糖尿病、高血压、直肠癌等疾病。

在桂东，开发的芋苗酸料已产业化，深受人们喜爱。现在高血压和糖尿病是很多人都患的病，而且不容易治愈，所以更多的人把它放在预防上。芋头苗中含有的水不溶性膳食纤维可以预防和治疗多种疾病。让芋头苗有市场。

麦大哥种的芋头是新品种。经过改良，这种芋头只出苗不结果。根和果小不易被采纳，营养主要被芋苗吸收。所以这种芋苗亩产可达鲜芋苗7000斤，但一年只能种一次。现在麦大哥的芋头苗都是别人买的。收购方主要加工酱菜和酸料。收购价1元一斤7000元，亩产4500元左右，不包括人工和成本。麦大哥的30多亩地，一年收入10多万，农民有了致富的门路。别人靠卖芋头，他还是靠芋头苗一年赚几十万。