大家都知道老鼠，但是你知道老鼠和瓜吗？还有会变色的那种！这个鼠瓜到底是谁？其实这个老鼠瓜是一道很新颖的瓜菜。幼瓜有白色和绿色的图案。随着生长时间的推移，甜瓜的颜色可以从青色变成橙色、红色等。远看像老鼠，所以也叫变色老鼠瓜。可种于庭院作观赏之用，亦可入药或食用。最重要的是有人栽赃发财。接下来，我们就来详细说说变色老鼠瓜的致富之道。
一.营养价值
老鼠全身都是宝，它的皮、花芽、果实、叶子都可以入药，可以预防痛风、布氏杆菌病、痛风、祛风散寒、除湿。可以切片、晒干、煮着吃，也可以将冬瓜泡在酒里喝，清热解毒，腌制花蕾，治坏血病。
甜瓜富含维生素C，维生素C富含抑制癌细胞生成和扩散所需的必需成分。能有效抗癌防癌，同时还能美容养颜，消炎祛火，深受女性喜爱。但需要注意的是，虚寒体质的人要慎食鼠瓜。
二、种植效益
甜瓜能养血健胃治疗牙痛、中风、腺结核，外敷治疗麻风病，还可用于烹饪。常见的配方是老鼠瓜炖黄豆，药食同源，市场价值很高。老鼠瓜的颜色在每个生长阶段都不一样，产量极高。每株可结200-300个果实，单瓜重350-600克。结果期长达4-5个月，亩产10000斤。农民葛望正是看到了鼠瓜的药用价值和市场前景，于是承包了20多亩地，在自己家里种鼠瓜。秋天是老鼠瓜成熟的时候，也是农民葛望最开心的时候。要知道，他种的二十亩鼠瓜年收入能达到十万以上，自然是超级幸福的。可见，种鼠瓜的经济效益确实不错。
三、种植技术
1.生长习性
老鼠耐高温、耐旱，所以对光的要求并不严格。最佳播种期为2月至6月。播种时，选择排水性能好的沙壤土或粘壤土最合适。同时，每亩地要建高架棚种300株。
2.土地选择和土地准备
甜瓜种植对土壤的要求不高，但最好选择沙壤土或有水利设施的壤土。小麦、玉米、大豆、土豆等。都是最好的茬，同一块地种的鼠瓜要间隔三年种。在选地时，要了解土地上的前茬作物是否使用过残留期长的除草剂，防止鼠害和瓜害。选地后需要秋季深耕，深耕深度为20-23cm，有利于土壤熟化，积水，减少害虫或虫卵。结合整地起垄，每亩地施腐熟农家肥1500-2000斤。如果种植和添加允许，可在早春进行耙、耕、起垄和镇压等连续作业。
3.培养和繁殖
甜瓜可分为盆栽和露地栽培。盆栽时，选用30-40cm的盆栽种子，采用点播方式，播种前浸种24-48小时，有利于种子出苗。播种最好选择沙壤土。播种后，多浇水，多施肥。每隔10-15天浇0.5%复合肥或薄饼肥，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾。也可以在树下加适量的腐熟土和充分腐熟的饼肥，但不能加太多，防治烧苗。幼苗在5-8叶期出现卷须，需要进行打顶，促进侧枝生长，提供充足的养分需求。露地栽培甜瓜，只需搭好架，施足基肥，天气干燥多浇水，结果期追肥即可。
010-3
播种前两三天，种子需要处理。将它们放入50的水中，不断搅拌并浸泡10-15分钟。水温30时，浸泡6-8小时，取出后用湿砂布包裹。催芽时，温度控制在25，每天用30热水冲洗一次，待发芽率达到80%，芽长到2时播种。最佳播种温度为8-10度，每亩施磷酸二铵20公斤，硫酸钾5公斤，播种行距65-70厘米，株距70-80厘米，每亩苗数1300株以下。种坑的时候坑要大，要深。每个坑都要施化肥和适量的农药。浇水后，每个坑要种2-3粒种子。播种后，应覆盖3.3厘米的细土并稍微压实。
5.苗木管理
选择直径为1-1.5厘米、长度为2-2.5米竹竿进行架设，架设前需要给瓜苗浇一次水，每株插一根竹竿，每株与苗的距离为7-8厘米，可选择人字架进行架设；当瓜蔓长到25cm时，会进行捆绑，之后每隔3-4片叶子进行捆绑，一般是瓜下1-2节。扎藤的时候，把藤弯一弯再扎。同时要去除卷须，降低高度，抑制植株的过度生长，促进果实的养分运输。当瓜苗顶部接近棚顶时，可将藤蔓落下，解开上面的，让瓜苗落在后面，再重新系上。
6、注意事项
甜瓜苗期要注意田间调查和补苗，卷须伸长前要及时除草。除草时可喷施0.2%磷酸二氢钾或喷保等叶面肥一次。伸蔓期在瓜苗10-15厘米处开浅沟，每亩地施磷酸二铵或尿素15-20公斤，做好修剪和压蔓工作；在结果期可选择人工授粉或蜜蜂授粉，幼瓜中等大小时，每亩地追施磷酸二铵或尿素15公斤，进行科学浇水。
7.植物调节
摘枝摘心：一般变色瓜一次不留侧枝，多余枝叶及时去除。变色瓜长到30-35片叶时，即拔苗前30天，只需在主根瓜上方留1-2片叶进行取芯，可有效调节生长空间，减少养分消耗，促进瓜苗生长；疏花疏果：主要是疏掉多余的雌花和幼瓜，一般每1-2节留一个雌字就够了，因为这样既能促进瓜苗健壮生长，又有助于提高变色瓜的品质；摘蔓打老叶：及时去除变色瓜和枯萎老叶，有利于植物光合作用，增加通风透光，减少病虫害的发生。
8.害虫防治
常见病虫害有炭疽病、枯萎病、白粉病、地老虎、蚜虫等。喷洒50%胃复安500-700倍液或50%多菌灵600-700倍液防治炭疽病；用70%甲氧氯普胺或50%代森铵1000-1500倍液灌根防治枯萎病；喷洒25%三唑酮3000-5000倍液或75%硫菌灵800-1000倍液防治白粉病；用90%敌百虫晶体0.25公斤水4公斤防治土鳖虫；蚜虫应喷洒或喷施高效低毒的40%乐果乳油1000-2000倍液。同时要合理控制温度。雨季应提前采取排水措施，防止积水。
以上是我们整理的变色老鼠瓜致富项目的详细情况。看完是不是很激动？其实，除了食用和药用价值，在种植鼠瓜时，还可以利用它们的观赏价值，结合乡村旅游发展农家乐，不仅有利于鼠瓜的销售，还可以让游客采摘水果后直接烹饪。它不仅提高了鼠瓜的种植价值，而且提高了鼠瓜的
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