[沅陵电商人物]酥糖人称香，匠心龙泉梦—沈必芳

糖人香。

龙泉的别出心裁的梦——沈

(龙泉食品厂-沈)

关于沅陵酥糖

30多年前，沈的父辈在老县城卖板车，酥糖的香气传遍大街小巷。板浦村唐家荣集团世代以制糖为主业。老一辈的工匠追求匠心，坚持传统手工工艺，对原材料的要求极其严格。芝麻需要沅陵本地出产，水需要用红山界的泉水，连煮糖都需要特定的柴火。所有的孩子都接触到了，看多了就知道了。现在，盐板铺村的唐家荣组是沅陵糖厨子最多的。

(我们的工作人员与沈合影)

回家创业

2006年，外出务工人员沈回乡创业，继承了家族手艺，在龙泉山创办了龙泉食品厂。为响应乡政府助力乡村振兴的号召，工厂迁回老家，位于52厂旧址。目前年销售额超过百万，带动了当地村民就业，增加了收入。

(回家创业，在工厂打拼)

酥糖—人称香

时代变了，现在人们的口味也在不断变化。沈说：传统美食也要在继承的基础上创新。通过与老师傅的探讨和多次改进实践，做出了一系列人民风味产品，主要有酥糖、芝麻片、兰根粉、桂花糖等沅陵传统美食。

说到“任翔”这个商标，工厂成立没多久，对品牌的认知很模糊，所以没有建立自己的品牌。有一次，一个长沙的客户来这里，在交谈中发现沈老板没有自己的品牌，但是沈老板并不知道这个。在咨询了客户后，他明白了这个品牌的重要性，后来将它命名为任翔。

(龙泉食品厂部分产品)

关于做电商

此前，沈的销售渠道非常单一，都是通过线下宣传进行销售。后来他在村委会的宣传中了解到农村的电商项目，对此很感兴趣。他马上报名参加了我们组织的三次免费电商培训。培训结束后，他尝试通过微信和朋友圈进行销售，取得了不错的效果。沈老板说：现在电子商务的普及已经成为一种趋势。企业只有与时俱进，才能永葆生机。人只有不断学习，才能跟上时代。我还在我们举办的一次农业旅游电商创业大赛中获得优秀奖。

(创业大赛冠军沈(左二))

经过几次系统的电商培训，我深刻理解了开拓网络销售渠道的重要性和培养专业电商人才的必要性。沈表示：后续我们计划培养专业的电子商务人才，通过线上线下拓宽销售渠道，通过线上平台宣传我们沅陵的传统美食，提高知名度，让大家知道我们沅陵的酥糖好吃。